这种鱼喜欢藏在乱石中，还会爬上岸等你抓，1斤能值800元，见过吗

我们国家地大物博物产丰富，并且不同的地域都各具特色，既有着秀丽的风景，又孕育着各种生物。作为一名钓鱼人，小编也跟大家一样，对钓鱼资源最为上心，若哪里的鱼儿好钓了，总是迫不及待地想去垂钓一番。

小编自小在农村长大，在很小的时候便开始接触钓鱼了，还记得那时候除了钓鱼外，还喜欢去小河或者山溪中捉鱼。除了鲫鱼鲤鱼草鱼这些常见的鱼种外，小编小时候还抓过一种比较独特的鱼，我们这里人都叫它“石爬子”。

“石爬子”这种鱼个头体型不是很大，最喜欢藏身在乱石之中，以水生昆虫及其幼虫为食。在江边或者山溪的石头下面，总能发现它们的存在。小编小的时候经常抓这种鱼回家喂猫，偶尔也会烹煮一锅来食用，那种鲜美的滋味如今也是难以忘却。

常言道“鱼儿离不开水”，但石爬子鱼却算得上一个例外吧。当夜幕降临时，石爬子鱼却会爬出水面，在离开水之后它们仍能继续活动，这是因为石爬子鱼是双栖动物，既能用鳃呼吸，又可以用肺呼吸。在小编小的时候，村里人也会晚上去江边抓这种鱼，在那种露出水面的石头上总能发现石爬子鱼的身影。

石爬子鱼以扁平的腹部和口胸的腹面附贴于石上，用匍匐的方式移动，它们的腹部有着强有力的吸附力，能让石爬子鱼在光滑的石头上如履平地。不过石爬子鱼对生活的水质有一定的要求，只有在那种水质上佳的溪流或者江边乱石中才能发现它们的身影。不过随着环境的改变，原本很常见的石爬子鱼如今也变得稀少起来，但大家对它的认知却是越来越多。

据了解，石爬子鱼有着较为丰富的营养价值，常食用对人体有好处，再加上石爬子鱼那清甜的口感，使得它很受大家的喜爱。一面是众多食客的需求，另一面却是石爬子鱼的日渐减少，也是使得石爬子鱼的售价越来越高。在小编这边，石爬子鱼最高时，一斤的售价曾达到800元，甚至有的时候还有价无市，想买还不一定能买到。

各位钓鱼人，你们那边是否有石爬子鱼这种鱼呢，在你们的人生经历中，你们是否捉过或钓过这种鱼呢。
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