它被誉为冷水鱼王，是可路亚鱼种，300元1斤比刀鱼还鲜美，钓过吗

常言道“民以食为先”，在祖国五千年文化底蕴中，饮食文化也是占据了较为重要的一部分。在祖国这片广袤的土地上，孕育着无数的生物，其中也不乏各种鲜美可口的食物。但对于我们钓鱼人而言，美食虽不可辜负，但垂钓才是我们最大的乐趣，故而各种钓鱼资源才是我们最为关心的话题。

在众多可垂钓的鱼种中，除了鲫鱼鲤鱼草鱼等常见的淡水鱼种外，还有一些鱼种是比较稀少且珍贵的。小编今天准备来跟大家分享一种淡水鱼，这种鱼被誉为冷水鱼王，是一种珍贵的鱼种，但真正钓获过它的人却不多。

常见的冷水鱼，它们都主要生活在海拔较高的水域中，同时对水质有着一定的要求，例如裂腹鱼、鲟鱼、华子鱼等都是较为出名的冷水鱼。小编今天要跟大家分享的这种鱼，可能在名气上不是很大，但它的鲜美却不亚于长江刀鱼，故而被誉为“冷水鱼王”。这种鱼整体呈现为梭形，同时在它们的身上有着许多的斑点，同时鱼鳞十分的细小，因此当地人都叫它“细鳞子鱼”，但它真正的学名叫细鳞鲑。

细鳞子鱼主要分布在水流湍急的山涧中，在秦岭地区常能发现它们的身影，它们极具攻击力且在捕食时能跃除水面，以为山涧中的小鱼小虾、飞蚁以及各种浮游生物为食。由于细鳞子鱼的这一觅食特性，故而它也是一种可路亚的鱼种，深受不少路亚爱好者的喜爱。

加上细鳞子鱼生存的环境空间较好，同时它们常在水体中巡游觅食，因此细鳞子鱼的肉质是极为鲜美的，在烹饪细鳞子鱼时，只需要简单地清蒸或红烧即可激发它们的鲜美，甚至有人以它作为刺身食用，是一种非常受欢迎的鱼种。

但随着环境的变化，细鳞子鱼的整体数量变得极为稀少起来，在市场上300元一斤也不一定能买到，毕竟在鲜美程度上能与刀鱼媲美的鱼种并不多，恰好细鳞子鱼就是其中之一。对于我们垂钓者而言，能在垂钓时钓获细鳞子鱼，那决定是一件值得炫耀的事情。

不过如今的细鳞子鱼已经归为保护鱼种，是不可以再进行捕捉或垂钓的，因此小编才说钓过它的人并不多，即使细鳞子鱼再鲜美，小编也奉劝大家不要再去垂钓细鳞子鱼。

“垂钓之趣，境界不同，品味相异。”希望小编今天的分享能帮助到大家，我是野钓，一名有着多年垂钓经验的钓鱼爱好者，欢迎大家关注我，共探垂钓之趣。