广东茂名，渔民捕获一条1.6米长、280斤重的龙趸，被38000元买走

广东茂名，两位渔民一同出海打渔，意外捕获一条1.6米长、280斤重的龙趸石斑鱼，正抬着在大街上招摇，被一位市民拦下，出价38000元买走了。

蔡先生家住茂名海边，俗话说“靠山吃山，靠海吃海。”蔡先生靠打渔养活一家四口，还在村里盖了两层楼房，蔡先生平时不是出海打渔，就是去卖鱼，生活也算过得充实。

蔡先生约同村一位渔民梁某，一起出海打鱼，打渔有个伴，两位年龄又相仿，共同话题也多，如果打不到渔，也有个伴聊天，不至于那么无聊。

蔡先生开船出发了，大约开了半小时，来到了一处海域，把网撒了下去，蔡先生说“希望今日有个好彩头。”梁某回应道“係啊，好耐母捞到大鱼了，先去那边转转，等阵再返来收网。”

接着蔡先生和梁某，开船到别处晃悠去了，一直到三个小时后才返回收网，这一来一回烧了不少柴油，如果没有鱼，那真是挺亏的。

打开绞网机准备收网，蔡先生觉得有点沉，起初他以为网刮到礁石了，但他看了看四周，那片海域没有礁石啊，明显可能是大鱼。

梁某也往海里看了看，水面上泛起了很大的泡沫，这明眼人一看就知道，水下有大鱼。梁某和蔡先生合作，蔡先生开绞网机，一边开一边观察水里情况，梁某则用手扶网，时刻观察水里的大鱼。

过了几分钟，大鱼终于浮出水面，目测是一条接近300斤的大鱼，这种大鱼蔡先生他们非常熟悉，在广东很多人都见过，那是一条石斑鱼。

幸好有绞网机拉网，不然凭蔡先生和梁某的力气，真的拉不上来那么大的鱼。大鱼终于上了船，很快便没有了力气，蔡先生扒开网一看，是龙趸石斑鱼，这是他头一回捕到这么大的石斑鱼，梁某也是头一回见到这么大的，他俩真高兴啊。

既然有了渔获，那就返程吧。蔡先生开船往码头开去，这条大鱼躺在船上太显眼了，以至于船还没靠岸，码头上休息的渔民，一听到动静，都探出头来看，向蔡先生投来了羡慕的眼光。

蔡先生叫来一部叉车，又喊几个人来帮忙，把鱼抬到叉车上，准备拿鱼去称重处称重，顺便量一量鱼的体长。经过测量后，发现这条石斑鱼，长1.6米，重280斤。

大家议论纷纷，说这么大的鱼，放生吧！没有十几二十年，不可能长这么大。可是蔡先生没有理会这些话，他和梁某都是头一回见这么大的鱼，怎么着也得炫耀一下。

梁某找来一条粗的长棍，还有麻绳，和蔡先生一起，把鱼抬到大街上，炫耀了一番。这时，经过一家餐馆门口，有个店员赶紧向店主禀报，说街上有两名壮汉，抬着一条大石斑从门前经过，店主听了，赶紧出门查看。

店主看到了确有此事，便上前拦住了蔡先生，说他想要这条鱼，问蔡先生是否愿意卖。蔡先生说“那要看你出钱合适不合适了。我这鱼在码头称过了，280斤，你给多少钱？”店主说“给你100元一斤，2万8吧。”

蔡先生说“这价钱不行，这是龙趸，我们这里十几年，没人捕到这么大的鱼了，4万你要不要吧？”后来经过讨价还价，这条鱼3.8万卖出去了。

蔡先生和梁某把鱼抬进了餐馆，再上了一下秤，确实是280斤，店主扫码付了款，蔡先生和梁某高高兴兴地回家去了。他们没想到，就上街溜达了一下，就有人把鱼买去了，这条龙趸石斑鱼，卖了3.8万，除去了海的成本，还赚了很多。

蔡先生捕获的这条巨大的鱼，是石斑鱼中的中巨石斑鱼，俗称龙趸（lóng dǔn），它还有一个很有意思的名字，叫“猪羔斑”，属于大型名贵食用鱼类。

龙趸的体型非常大，成年之后一般都可以长到60~70厘米长，体重也在几十斤的级别。和普通的石斑鱼相比，中巨石斑鱼肉质更鲜美，营养也比较丰富，可以清蒸可以油炸，做法有多种。龙趸鱼并不常见，每个地区的价钱也不同，福建、广东、山东，都不一样的价钱，一般在60-100元每斤这个区间浮动。

龙趸在海里是个厉害角色，有的时候，能够下潜到海面以下60米的水域，底栖甲壳类，还有小鱼小虾，都是它们的主要食物来源。虽然中巨石斑鱼游泳的速度不快，但它们的颜色和外形，让它们可以很容易进行伪装，躺在水下不动，等食物游过来了，它们就通过偷袭的方式，瞬间获得自己的食物。

石斑鱼种类中，个体蕞大的有两种，一种是伊氏石斑鱼（Epinephelus itajara），长度可以达到2.5米，体重可以达到363公斤，身体的颜色接近于橄榄棕。

还有一种是龙胆石斑鱼（Epinephelus Lanceolatus），体长可以长到2米，体重可达400公斤！主要产地在东南亚、澳洲海域。
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