广西百色,一钓友5小时钓上来近百条鱼,生煎不用放油,美味无比
广西百色,钓鱼爱好者韦先生,在百色河道里钓到几十条鱼,这种鱼被称为“四不像”,它们长着草鱼身、麦穗鳞,还长了鲤鱼须。 韦先生是土生土长的百色人,从小到大,他的爱好就是钓鱼,江边河道,是他经常去钓鱼的地方,因为江河附近的风景好,能看到远处的山很青秀,又能看到近处的水面,每当有轮船经过的时候,水面会泛起一阵水波。 能欣赏到,山清水秀的风景,又能享受钓鱼的乐趣,这就是韦先生,喜欢到江边河道,钓鱼的原因。 这天,韦先生像往常一样,出门钓鱼。他来到江边,把鱼钩鱼线穿好,鱼漂调好,然后拿出一个小盆,舀了一些江水,然后倒入一包鱼料,开始调制鱼料。 韦先生把和好的鱼料,捏成几个小团,把手洗了洗,就开始钓鱼了。这天也真是奇怪,上鱼率挺高的,韦先生几乎是,下三竿就有两竿上鱼。 韦先生感觉越来越顺手了,鱼接二连三地上钩,不到一小时,他的鱼护里,已经装了几十条鱼。虽然都不是大鱼,但是密密麻麻的,韦先生看了甚是欢喜。 他没来得及仔细观看,钓到的都是些什么鱼,他只顾着继续钓鱼。下一杆又有一条,韦先生见鱼多,他就干脆换上双钩试试,没想到,没过多久,就来了个双飞。 韦先生钓了5个小时,钓到了上百条鱼。当他收完竿,又收鱼护的时候,才仔细观察了他的鱼,这才发现,这些鱼当中,居然有他不认识的鱼。 这些他不认识的鱼,长得还挺好看,数量又特别多。这一天,他真是太高兴了,提着鱼也感觉到全身轻松。回到家后,他放下东西,掏出手机给鱼拍了照片,然后发到他的钓友群,秀一下他的鱼获。 接着,韦先生就进厨房处理鱼,然后放到锅里香煎,满满两大盘。他喊来了表哥,煎鱼配小酒,一边聊着天,一边喝小酒,不知不觉,吃掉了大半的鱼。 吃饱喝足,他才拿出手机来看,群里有人说,这种鱼是鲮鱼的一种,叫石鲮。还有人说了这种鱼的吃法,裹上面糊油炸一下,然后再红烧焖一下,后面再洒上点葱花,味道酥脆美味。 韦先生接着回了一句“哈哈,都是吃货啊!我就是这么做的,刚刚吃饱呢”,群里的钓友说“还有没有?位置发过来,我帮你尝一下。” 韦先生回了一句“刚才回村里,给我三叔拿了一袋。”钓友发了个无奈的表情。 这种鲮鱼比较少见,它有一种叫法“巴门褶吻鲮”,有些地方叫它石花鱼、华鱼。 这种鱼体型细长,长度一般在10到15公分,属于小型鲮鱼,它“长不大”,身材小巧,外观漂亮。 这种鱼,在珠江上游的左江流域比较多,韦先生在百色的河道,能钓到这么多鲮鱼,是非常少见的,所以难怪他认不出来。不过,他挺幸运的,5个小时钓到那么多鲮鱼。 石鲮鱼,别名岩鲮,苦胆鲮,牛屎鲮。这种小野鱼肉质鲜嫩,香煎几乎不用油,因为它本身会出油。别看它个体小,它咬钩非常猛烈,几乎不是黑漂就是拖竿。而且力气可大了,小钩细线钓到它那可是非常爽的手感,鱼线呼呼作响,深受钓鱼人的欢迎。 这种鲮鱼常栖息于各大水库湖泊溪流深潭之中。它们对于水质的要求非常高,低于二类水的环境里,基本无法见到它们的身影。成鱼个体在30-50克之间,目前已知最大个体200克左右。 |
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