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要做酒米先做药酒，几个药酒配方汇总，野钓大鲫大鲤少不得

钓鱼知识天天钓鱼2023-10-08403

野钓鲫鱼最常用的窝料就是酒米，尤其是小米、小颗粒碎玉米制作的是首选，特点在于颗粒小，打窝之后散落在水底，鲫鱼很长时间也吃不到什么东西，这是留鱼在窝点更长时间的关键。酒米的配方极多，可以白酒泡酒米直接使用，但是很多钓友还是喜欢制作一点药酒，加了香料的白酒味道更香不说，还会变得柔和，制作出来的酒米效果远好于直接使用白酒。

一、丁香药酒丁香药酒的制作是最简单的，也是极容易购买到的。丁香有公母之分，公丁香指的是花苞、花托，晒干之后好像一颗颗的小钉子，所以公丁香也叫钉子香。母丁香是果实，是一种圆溜溜的香料。记得以前有一首歌叫做丁香花，这个丁香跟我们说的丁香完全不是同样的东西。可以准备20克公丁香，泡在一瓶白酒里，密封好之后每条摇晃几次，一周之后就可以使用。还有更出名的三香药酒，说法较多，有丁香、山奈、小茴香的说法，还有丁香、山奈、甘草，还有说是丁香、甘草、神曲（辣蓼），反正丁香必须有，效果应该相差不大，随便那种配方，三种香料各取10克。

二、灵草药酒灵草药酒使用的也不是只有灵草，通常是把灵草、排草、山奈、香松4种混合使用，没有标准的比例搭配，少用1、2种也不太影响使用。这4种香料都有比较浓郁的异香，制作出来的药酒味道比较清淡，比较适合钓鲫鱼的时候使用。药酒的制作方法都是完全一样的，一瓶高度白酒加上香料，摇晃均匀之后密封好。等香料全部沉底，酒的颜色变成琥珀色也就差不多可以使用了。放置时间越久效果越好，多年之后也不会变质。

三、钓鲤鱼药酒钓鲫鱼的药酒特点是香，使用的都是香味的主料或者调料，而鲤鱼比鲫鱼口味重很多，甚至还有“有恶臭则无不中大鱼”的说法。香料的种类有花、草、树、果实等等，有香味的原因是有精油，这些精油是可以溶解在有机溶剂中的，比如乙醇，高度白酒乙醇含量较高，所以更适合用来做药酒。桂皮、胡椒、香薷、辣蓼、牛黄，经常用来制作专钓鲤鱼的酒米，还可以加点阿魏让味道更浑厚。号称各种“神药酒”的配方很多，问题在于很多材料都购买不到。所以非常建议自制一点丁香药酒，丁香的香味浓郁，甘草有甜味，山奈有异香，其实效果就不差了，网上随便一家卖炖肉料的店都能买齐。

四、酒米的制作要点制作酒米也是几个要点的，第一点就是颗粒小，这个开始就介绍了。颗粒小才能让鱼长时间吃不饱，而且还可以玩玩蘸米钓，或者商品饵里加酒米增加饵料比重，用法会更多一些。如果使用大米做酒米也是可以的，但是只能用于打窝，打窝的量应该比小米更少一些，因为颗粒较大鲫鱼容易吃饱。第二是炒不炒的问题，比较建议文火稍稍炒一下，冷却之后再泡成酒米，炒过的谷物香味更浓，而且吸收酒的速度快了很多。第三是药酒应该用多少量？不是越多越好，少点其实效果更好。制作出来的酒米不能太潮，建议500克小米加50个药酒就足够了。第四是关于酒的选择，通常认为粮食发酵的白酒最好，度数高的药酒保存的时间也越长。

食物发酵产生酒味，这是酒味能够聚鱼的主因。中药或者调漂的加入，除了酒味之外还有其他浓郁的味道，而鱼类的觅食主要依靠的就是嗅觉，所以药酒通常比直接使用白酒效果更好。87敬请关注收藏点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！