淡水鱼的“天花板”鳜鱼，一次产卵60万粒，为何却很少人钓到？

鳜鱼是淡水鱼的“天花板”，因鱼肉鲜嫩没有细刺而深受大家的喜爱，一直以来鳜鱼也被誉为淡水鱼的代表，受欢迎程度可想而知，通常的婚宴酒席都会出现鳜鱼这道菜。

鳜鱼的营养价值非常高，鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1与B2等营养物质，能够健脾养胃、补血益气、美容养颜。鳜鱼不管是清蒸、红烧亦或者是煲汤都是非常不错的。

一、鳜鱼的特性

鳜鱼的外形特征还是非常明显的，以青灰色为主，鱼身布满了斑纹，鱼头尖而小，鱼眼很大，背鳍几乎布满了整个背部。鳜鱼紧致的鱼身加上长在头部上面的鱼眼，让它们的游泳速度十分的敏捷，因此也被誉为水中健将。

与其他鱼类有所不同，鳜鱼不是群体生物，喜欢独来独往，具有一定的攻击性，以肉食为主，一些小鱼小虾都是它们的食物。鳜鱼会凭借自己庞大的体积以及强大的攻击能力，经常会主动袭击其他水生物，有时候连同类都不会放过，因此鳜鱼也被称为“鱼中霸王”。

鳜鱼价高唯美，不少人也会将鳜鱼圈养起来，不过即便是圈养鳜鱼，大家也知道不能与其他鱼类共养在一起，因为鳜鱼会无差别的攻击鱼类。

二、为何却很少人钓到？

鳜鱼的繁殖能力非常强悍，雌性鳜鱼一次可产60万粒鱼卵，并且只需要两年左右的时间就会进入性成熟期，之后就开始繁衍，雌性鳜鱼年岁越大，体型越大，最后怀卵量也会越大。

每年的5到7月是鳜鱼的繁殖期，在这段时间内，鳜鱼会迅速找到伴侣，繁衍后代。不得不说鳜鱼真的太炸裂了，这繁殖能力是其他鱼类无法比拟的。

按理来说繁殖能力如此强悍的鳜鱼应该泛滥成灾才对，可是为什么钓友总是抱怨即便蹲守很久，也很难钓到鳜鱼？它们都是哪里了呢？

1.过度捕捞

鳜鱼盛名久远，从古至今都深受大家的喜爱，营养价值高再加上市场需求，导致鳜鱼被过度捕捞，这也是鳜鱼数量锐减的一个主要原因。

人类在捕捞的过程中还会采用电击、捕鱼网等工具，这也导致了很多鳜鱼在还没发育成熟时就被残害了，即便鳜鱼的繁殖能力强悍，也抵挡不了人类过度捕捞的行为，因此鳜鱼的数量越来越少，很少有人钓到。

2.栖息地减少

除了过度捕捞以外，还有最重要的一点就是栖息地减少了。鳜鱼是淡水鱼，这个大家都知道，因时代在进步，各行各业都在迅速发展，城市的发展也导致了淡水域被污染。

鳜鱼是需要在水草丰富的淡水环境下生存的，现如今这样的环境非常少，鳜鱼也没有了可生存的环境，而栖息地变少，鳜鱼自然而然也就变少了。

结语

一直都被大家称为淡水鱼中天花板的鳜鱼，即便是拥有着强悍的繁殖能力，也因人类过度捕捞、栖息地变少等原因使钓友们很难在水域中钓到。

鳜鱼的营养价值非常高，因此鳜鱼养殖产业也因市场需求而崛起，但是养殖鳜鱼与野生鳜鱼在肉质上还是有一定差异的，对于喜欢吃鳜鱼的人来说，野生鳜鱼的肉质更鲜嫩，养殖鳜鱼完全比不了。

野生鳜鱼的生态价值还是非常高的，希望人类能够加强对鳜鱼的保护，可以采用可持续性的捕捞方式，这样才能够恢复鳜鱼的数量，鳜鱼也能够继续繁衍，让我们一起共同努力吧。