四川独有,腹部似裂纹,头部有似“宝剑”,以石浆为食,少有人见
尤其是在我国的云南、贵州、四川这些地方,生活着众多珍贵的冷水性特色鱼类。 四川的特产,名贵的冷水淡水“精灵”!四川位于我国的西南部,处于长江的上游,享有“天府之国”的称号。由于地理位置的原因,四川东西差异明显,地形多样,高差显著。这样的地形造就了四川独特的地理景观,由山地、丘陵、平原、盆地、高原组成。 但是,给我留下最深刻印象的是四川的雅鱼,一种珍贵的冷水鱼! 雅鱼还被誉为“雅安三绝(雅鱼、雅雨、雅女)”。 雅鱼的肉质细嫩且营养丰富,是难得的溪流佳肴,其肉中含有人体所需的18种常见氨基酸。自古以来,雅鱼的美味就受到了许多名人的赞誉。比如唐代诗人杜甫曾为雅鱼写过诗:“鱼知丙穴由来美,酒记郫筒不用酤”;宋代宋祁也题过诗:“二丙之穴,阙出嘉鱼。鲤质鳟鳞,味为珍罕”,这样的赞美充分显示了雅鱼的珍贵程度。 一个独特的特色衍生出了一种特别的传说:相传,女娲补天时,用完了七彩石,天空还有一个小洞未补,从而造成天漏。而漏洞下方,正是现今的“雨城”雅安。在补天过程中,女娲不慎将宝剑掉落于青衣江,最终宝剑化为雅鱼。这也是雅鱼又称宝剑鱼的原因,主要是因为雅鱼头部有一根剑一样的骨刺。这根刺也成为了辨别雅鱼真伪的重要标志。 雅鱼的处境困难,种群数量越来越少!事实上,在20世纪70年代之前,雅鱼在四川的周公河流域还有着相当可观的产量,也是当地的主要经济型鱼类之一。 原因是,随着国家对水资源的不断开发利用,大量修建大坝,最终改变了水体环境,导致泥沙淤积。这样的环境使得雅鱼赖以生存的河底硅藻、绿藻、蓝藻、水生昆虫幼虫大量消亡,破坏了雅鱼的食物来源,并且大坝拦截后,阻断了它们的洄游路线,使雅鱼失去了天然的产卵场。 尽管如此,虽然野生雅鱼数量锐减,但人工养殖的雅鱼产量并未受到影响, 随着保护力度的增强,四川当地还将雅鱼列为省二级保护动物。还在望鱼、周河、沙坪等三个乡镇设立了“水产渔政管理站”,以此加强对雅鱼等珍稀鱼类资源的管理。 那么,对于雅鱼,你们有何看法?欢迎在评论区留言! |
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