长相奇特，草鱼身、马蹄嘴，真正的溪流精灵，珍贵程度堪比溪石斑

鱼作为中国餐桌上的重要组成部分，无论是在华南、华北、东部还是西部，对鱼的需求一直都很旺盛。此外，垂钓也为许多爱好者带来了乐趣，因此，鱼成为了中国许多领域不可或缺的一部分。

总的来说，在大部分鱼类中，溪流鱼无论在哪个地区都受到了民众的喜爱。

为什么溪流鱼如此受欢迎？

相比其他水域，山区的溪流因其清澈、污染少、水质优良等特点而备受青睐。这些因素使得溪流中的鱼成为了优质食材的象征。

特别是山区清澈的溪流中生长的各种特色鱼种，如溪哥、马口、溪石斑、花骨鱼、竹鱼等，这些鱼不仅外观漂亮，味道鲜美，而且营养价值高。因此，它们的经济价值逐渐增高。在这些鱼中，竹鱼尤为突出，某些地区的价格甚至高达百元一斤，且供不应求。

说到竹鱼，我也很好奇，为什么现在它如此受欢迎。记得小时候，溪流中最不受欢迎的就是竹鱼，因为虽然它的肉质不错，但因为刺多，吃起来非常麻烦，尤其不适合小孩子。

然而现在，竹鱼的价值已经超越了许多其他溪流鱼，几乎成为了溪流鱼中的佼佼者。那么，竹鱼是如何翻身的呢？

什么是竹鱼？

竹鱼，学名重唇鱼，别名包括虫虫鱼、真口鱼、于哥、土风鱼、重口鱼，属于鲤科。竹鱼的外形特征包括粗大的头部和细长的身体。最特别的是它的嘴巴，向下且呈马蹄形，唇部发达。通常的个体重量在280克到1000克之间，最大可达10斤，超过1斤的通常需要至少2年时间生长，在水温较冷的地区生长时间会更长。

竹鱼喜欢生活在清澈且流速较快的溪流中，主食包括水中的浮游生物、水生昆虫、摇蚊科幼虫以及螺、蚬等软体动物，属于底栖鱼类。

竹鱼主要分布在长江流域的岷江、嘉陵江、汉水等水系，以及黑龙江流域的各水系。

你也曾在溪流中钓过鱼吗？

事实上，生长在山区农村的80后儿童都知道，几十年前的溪流是我们日常生活中的娱乐场所。垂钓、玩耍、捕鱼、游泳等活动都在这里进行。

特别是在物质条件较差的时候，溪流成为许多孩子获取肉类食物的主要场所。而美味的溪流鱼正是我们捕捉和钓鱼的主要目标。

你是否也有过类似的溪流钓鱼经历？分享一下你的故事！

那些年，我们对钓鱼的设备都是自制的。鱼竿通常是竹子制成的，鱼线是家中用来缝鞋的麻线，鱼钩是经过加热弯曲的绣花针，浮标是干蒜头的芯，鱼饵则是普通的蚯蚓。
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就这样简单的组合，为许多农村孩子的童年增添了无限乐趣。由于当时科技不发达，电鱼等行为少，溪流中的鱼非常丰富，钓鱼异常容易，常常能轻松钓到很多鱼。

为什么现在溪流鱼成了如此抢手的美味？

近十几年来，溪流鱼的价值急剧上升，随着生活水平的提高，人们对优质食材的追求也日益增强。任何一种溪流鱼在市场上都能卖出高价。

这逐渐培养出了一批专门以溪流鱼为生的人群，为了最大化收益，电鱼成了一种高效的方法。由于溪流的复杂水下结构和湍急的水流，使用网类捕捞相对困难，而电鱼的限制较小。

溪流鱼数量减少的原因是什么？

对于溪流鱼数量的减少，虽然电捕有一定影响，但更大的原因是气候变化。

随着时间的推移，气候变迁已成为现实。许多地方由于气候变化，雨季和干旱不断，导致溪流范围缩小，甚至干涸。这直接压缩了溪流鱼的生存空间，严重影响了它们的数量。

竹鱼的市场地位怎样变化？

近年来，竹鱼的市场价值有了显著的提升。相对于其他小型溪流鱼，竹鱼不仅体型较大，肉量也更丰富。

更重要的是，竹鱼被视为珍贵的养生食材。据《中国动物药典》记载，竹鱼具有消肿、利尿、缓解腰膝疼痛的功效。

因此，它逐渐成为许多人追捧的对象。在市场上，竹鱼的高价值使得捕鱼者将其作为首选目标。

这就是为什么竹鱼在当今时代能显示出其高昂的市场价值。在某些地区，甚至难以以高价购得一条。由于过度捕捞，竹鱼的数量已经严重不足。

总结：竹鱼等溪流鱼的境遇十分艰难，尤其是竹鱼，作为一种特色鱼种，其野外生存状况越发稀少。为了缓解这种情况，我们应当更多地保护这些