农村常见的3种“小杂鱼”,曾经常被用来喂鸭,现在有钱难买到
我们国家地大物博,在这片肥沃的土地上更是孕育着无数的动植物,尤其是在几十年前的农村,各种动植物的种类更是极为齐全,不过那时候小编的年龄也还小,对这些动植物了解不多,并且那个时候常做的事情就是捉鱼摸虾,以至于如今也对钓鱼情有独钟。 但随着时间的推移,外在环境的变化,曾在随处可见的鱼虾如今却变成了抢手货,并且身价甚至远超“四大家鱼”,可能连它们自己都没想到曾作为鸡鸭口粮的它们,如今还能成为“贵客”上门才能吃到的“美味佳肴”。 第一种小杂鱼刀鳅鱼 生活在南方的朋友应该从小就见过这种鱼,从外观上来看,这种鱼长得和泥鳅非常的相似,但它们的体型又会比我们农村的土泥鳅更大一些,并且身体也显得更加修长,嘴部也呈细长状。 但泥鳅身上的粘液比较多,因此非常的滑,需要有些技巧和加大力度才能将其抓获,但却很少有人敢徒手去抓刀鳅,这是因为它们的背部生有尖刺,稍有不慎就会被划伤,如果哪个农村孩子钓刀鳅没有被划伤过,那他的童年可能不是完整的。 第二种小杂鱼黄辣丁 黄辣丁在一些地方又被叫做嘎鱼、咯吱鱼,这是因为它们离开水之后就会发出“咯吱咯吱”的声音,在小编小的时候黄辣丁是非常多的,不管是用蚯蚓钓它还是直接在水草、山溪中去捉,都能很轻松地抓到不少。 黄辣丁一共生有3根毒刺,分布在它的背脊和腹部两侧,如果被刺伤之后会有强烈的疼痛感,那时候被刺伤之后我们一般都用土方法来解决,用鲫鱼身上的粘液或者尿液都能缓解这个疼痛,如果太过严重的话还是及时就医比较稳妥。 第三种小杂鱼鳑鲏鱼 鳑鲏鱼是一种小型鱼种,个体不大身体呈扁平状,在阳光的照射下看起来五颜六色的,是一种颜值比较高的小杂鱼。不过鳑鲏鱼吃起来会有一种苦味,因此在小编老家那边并不受欢迎,几乎没有人会吃它,一般都拿来喂鸡鸭。 近年来受外在环境的影响,导致鳑鲏鱼的数量急剧减少,同时鳑鲏鱼又受到一些花鸟爱好者的追捧,一些体型较大的鳑鲏鱼在花鸟市场也有着较高的售卖价格。 不过在江苏、湖北等地,当地食客似乎对鳑鲏鱼情有独钟,当地不少人都喜欢吃鳑鲏鱼,甚至觉得其鲜美程度已超鲫鱼,这一点从当地的鱼价就能看得出,因为鳑鲏鱼的价格常年稳定,一般都要十几块一斤。 第四种小杂鱼趴地虎 趴地虎和鳑鲏鱼一样,是一种分布范围很广的小型鱼类,趴地虎看起来比较呆萌丑陋,它们的鱼嘴比较大,整个身体为土黄色,喜欢待在浅水区域活动,是一种杂食性的鱼类。 这个家伙也比较遭钓鱼人讨厌,它们经常把鱼钩上面的蚯蚓咬在嘴里,然后一动也不动,等钓鱼人等待很久都不见鱼咬钩把鱼竿收回来一看,结果挂着一条趴地虎,让人哭笑不得。 不过趴地虎基本上全身都是肉,特别是油炸之后可以整个一起食用,细嚼之下非常的鲜香,直接食用或者下酒都非常的不错,因此如今的趴地虎也是身价倍增,不仅售价高而且还不容易买到。 各位朋友,你们是否也见过或者吃过这些小杂鱼呢?在小编小时候这些小杂鱼是非常多的,多到完全吃不完只能用来喂鸡鸭,只是没想到在短短的几十年后,这些小杂鱼却都摇身一变身价暴增,不知道大家身边水域里面还能找到这些鱼吗? 欢迎大家留言探讨,各抒己见。 |
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