俗名水蜂子,蛰一下痛一周,很多人不了解,却有人愿出高价购买
不清楚大家是否有过将几种鱼误认为同一种鱼的体验? 不论你们有无此经历,就我个人而言,虽然认为自己对鱼类略有所知,却也多次将它们混淆。 譬如常见的几种鱼,例如黄辣丁和牛尾巴鱼;土鲶和埃及鲶;鳊鱼和魴鱼等,这些鱼由于外观极为相似,偶尔会不经意间混为一体。 然而,本文将要讨论的这种鱼,它的外形像鲶鱼,部分特征又类似黄辣丁。 它便是“水蜂子”鱼,一种现在极为罕见的鱼类,有些地区即使出高价也难以购得。 它是中国独有的冷水鱼种,名为水蜂子鱼。 提及水蜂子鱼,生活在东南山区的朋友们应该对它颇为熟悉。特别是那些热爱钓鱼或捕鱼的人,对它的感觉既喜欢又害怕吧? 在儿时的记忆中,河中的两种鱼无疑让许多人都“痛”过。一种是黄辣丁,另一种就是水蜂子鱼。 这些鱼让我们“痛过”的记忆之所以深刻,可能是因为在钓(捕)到它们时,如果不小心处理,就会被它们的毒刺刺到。黄辣丁的刺痛或许只会持续半天,但是,如果被水蜂子鱼刺到,那痛楚则可能持续几天至一周,那种痛苦不必多说! 说了这么多,或许许多人会好奇,水蜂子鱼到底长什么样? 水蜂子鱼,学名为白缘鰑(yáng),是我国特有的一种小型冷水性底层鱼类。 水蜂子鱼的体形光滑无鳞,口部有细小的锯齿,最大长度也只有20厘米,背部呈褐色,背鳍和胸鳍装备有3枚毒刺,尾巴纤细。正是因为它的毒刺刺伤后的痛苦如同被马蜂蜇一般,因此得名水蜂子。 水蜂子鱼主要分布在我国长江上游及其部分支流、金沙江水系,以及青藏高原的部分溪流中! 水蜂子鱼也是一种杂食性鱼类,主要食物为水底的小虾、水藻、浮游生物。作为冷水鱼,它具有极强的耐低温性,最适合的生存水温是6-15摄氏度。在气温低于冰点时,它会蛰伏,直至气温回升后再次活动。 此外,水蜂子鱼还具有极强的耐低氧能力,即使是湿润的地面上也能存活超过12小时。 它能有如此出色的表现,主要是因为其皮肤和鳃具有强大的呼吸功能。 水蜂子鱼的生长速度很慢,加上是小型冷水鱼类,可能一年也长不了几厘米,因此我们通常见到的也就10多厘米的大小! 虽然形似塘鲺,但价格却是其十倍甚至更高! 在我国,许多特有鱼种及稀有鱼类,在市场上一向是价格昂贵的存在。 例如长江刀鱼、黄河鲤鱼、抚仙湖抗浪鱼等,价格几乎都是几百元,甚至有的能达到上万元。 特有鱼种不仅数量稀少,味道鲜美,还含有丰富的营养价值。 而水蜂子鱼同样如此,但是,它的市场价格也有所不同,有的地方每斤售价200元,而有的地方则能卖到500元一斤。即使如此,依然很难买到。 这也是因为它们的数量越来越少! 水蜂子鱼目前还没有听说有大规模的人工养殖,其实并非是现有科技无法实现人工繁殖。 实际上,最主要的原因是投入成本太高,规模化的可能性很小。因为水蜂子对水质的要求极高,如果模拟不好,那么高昂的投入也只是徒劳。 如今水蜂子在市场上之所以高价且供不应求, 原因就是因为它的数量越来越少,水蜂子鱼昂贵,因此很多人会去捕捞它,随着时间的推移,它的数量也逐渐减少。 同时,由于气候变化,许多本来适合它们生存的环境被破坏,再加上工业和农业污染的影响,也是它们数量日益减少的原因。 那么,怎样垂钓水蜂子呢?生活在农村的人都知道,实际上,垂钓水蜂子非常简单,许多东西几乎可以在农村现场获取,比如,鱼竿(竹竿)、鱼饵(蚯蚓)。 水蜂子是一种底层杂食性鱼类,因此钓它和钓黄辣丁的原理相同。 浮漂的调整无需过于精细,通常调4钓2,或者调平钓2都可以。但个人建议还是钓钝一些比较好,因为一旦水蜂子进食,那漂相几乎都是大黑漂拖着走。 而要钓得更多,垂钓的时间需要特别注意。最好是选择在夜间进行,因为它们生活的水域水质较好,所以能见度较高。白天太吵、太亮,容易惊扰它们。 由于夜间黑暗,它们的警戒性会降到最低,而且,与黄辣丁一样,夜间钓水蜂子的效率会更高。 总结许多人会将水蜂子误认为塘鯴,其实这是错误的,尽管它们外观相似,但实际上是两个完全不同的品种。然而,生长在农村的人,对它绝对不会感到陌生,特别是它的味道,那家伙,确实非常美味。不过,鉴于目前市场上的价格,这么昂贵的鱼,确实有点舍不得吃。不过,从情感和理性上考虑,还是希望未来能有大规模的人工养殖,这样,它的价格也将会越来越亲民。 |
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