30年前吃粽子，摊主为何要把粽叶回收？还要在烧水池里放几条小鱼

又到了端午节吃粽子的时候，现在的粽子各式各样，比如糯米红枣、蛋黄、大肉、海鲜甚至还有榴莲味的，让人陷入选择困难。

这让我又想起了30年前的端午节，那个时候大家的物质生活并不富裕，粽子的种类很少，大都是糯米馅的，里面包一个红枣，外边再撒一层白糖。

这样的粽子看起来不能和现在的花样相比，但在30年前，能吃得上一次粽子，好像是很难得的事情。

本人老家位于豫西南地区，现在还清楚地记得30年前吃粽子的场景。

那个时候妈妈带着我走六七里路去街上赶集，返回来的时候，在一个河边的桥头处，有一对老夫妇开着一个简陋的小店，里面有粽子、糖果等，旁边还有一个石头做的茶台，一旁小河边的沙滩中挖了一个沙池，做饭烧的水都是取自沙池里面。

到了端午节的时候，妈妈带着我路过这个桥头的时候，会买两个粽子给我吃，还记得当时一个粽子大约一两毛钱的样子，老摊主把粽子给我们剥好，放在一个小碟子里，外边撒点白糖，我大口吃着，很快两个就吃完了，妈妈舍不得吃，在一旁看着。

老摊主待我吃完粽子后，会把粽叶回收，而且粽子只能在现场吃完，不能把粽叶带走。这和我们现在有很大不同，现在的粽叶都是直接扔掉。

回想起当时，那对老夫妇好像十分爱惜粽叶，每次剥下来之后都会把它清洗干净，再晾干，然后重复使用。

粽叶其实就是芦苇的叶子，当时这种东西也相对匮乏，加上大家都比较爱惜东西，所以粽叶都是重复利用的，摊主很爱惜，吃完粽子后就会把粽叶回收，不让带走。

吃完粽子之后，可以喝老人家从河边沙滩水池中的水烧成的茶，当时农村根本没有自来水一说，都是打的深井，每家每户从里面打水喝。老人家的摊位离河边很近，于是他就在沙滩上挖了一个烧水池，自己去里面打水，然后用它做饭、煮粽子。

当时很好奇，亲自跟着老人家下去看他挖的烧水池，水池旁边放了一些树枝遮挡着，老人家说是为了防止有人或动物掉进去。我仔细看了一下，发现水池底部还有几条小鱼在来回游动，还以为这是从河里游过来的小鱼，于是便问这几条鱼的来历。

老人家呵呵一笑，说道：“这是我从河里抓来的鱼，它们可不是自己游过来的……”

我又问：“放几条小鱼干啥？”

老人家答道：“这你就不懂得了吧，每次来取水，我都会看一下这几条小鱼还在不在，如果小鱼突然死掉了，这水就不能喝了……”

听过之后，恍然大悟。原来老摊主为了防止水质受到污染或者别有用心之人进行破坏，特意用几条小鱼来监测水质。

还别说，河里的水烧出来的茶喝着有一股甘甜味，吃完粽子之后再喝一杯热水，那种感觉幸福极了。

因为平时很少能吃到粽子或者别的点心，就算是粽子，也不是每年都能吃到。

当时过端午节，和麦收季节基本吻合，过节吃得最多的就是煮鸡蛋、煮大蒜，从田间地头拽一把叫作“猫眼睛”的野草，和鸡蛋、大蒜放在一起煮一煮，这就算是过节了。

现在再回过头看一下，当时的生活条件真的很是简陋，吃一个粽子也算奢望，更别提能见到像现在各种花样的粽子了。

作为80后一代，我们虽然没有经历过特别苦的日子，但在30多年前，老家也并不富足，吃一次粽子也算是改善生活。

前段时间回老家，路过那个曾经吃过粽子的桥头，早已经物是人非，老桥已经垮掉，旁边又修了新桥，老人家也早已不在。但现在还清楚地记得30年前在河边吃粽子的情景，还记得河边烧水池那几条游动的小鱼。

各位网友，如果你是70-80后一代人，还能记得第一次吃粽子的情景吗？