淡水鱼价大涨，黑坑老板有苦难言，直言放不起，鱼真有那么贵吗？

最近我参观了几个钓鱼场所，期间与几位场主聊天，谈论中透露出一些有趣的信息。在交谈中，我提起了今年各钓鱼场所的放鱼密度明显减少，相比去年有显著下降，而且放养的鱼种和大小也不及以前那样豪华。

接着，场主面露愁容地解释说：今年的鱼太贵了，根本负担不起。目前市场上鲫鱼的价格大约每斤15元，草鱼每斤12元，连鲤鱼的价格也接近每斤10元。

对于规模较小的钓鱼场而言，本来客流就不多，如果大量放鱼，成本就更加高昂。此外，养鱼过程并非没有风险，运输中的鱼类可能会死亡，鱼进塘后也可能因不适应水质或受到天气等自然因素的影响，导致翻塘或大规模死亡。

因此，小规模钓鱼场的场主承受的压力颇大，一旦发生上述情况，损失对于他们来说是巨大的。

此外，如果放鱼密度过高，相应地钓鱼费用也需要提高。价格上涨后，钓鱼的人可能会更少，因为大家都会考虑到性价比，这也是目前很多场主在放鱼时犹豫不决的主要原因。

在这种状况下，许多钓鱼场所的情况几乎相同。以前一次可能放几千斤或几吨的鱼，如今却只能放几百斤或一千斤，这种差异非常明显，估计这种情况还将持续一段时间。

那么，究竟是什么导致了现今鱼价的显著上涨呢？

实际上，今年鱼价的大幅上涨，不仅增加了鱼塘的运营压力，普通消费者购买鱼类的成本也明显增高，以往购买一条鲫鱼可能只需10元左右，如今的价格甚至超过了猪肉。

近年，为了环保，多地扩大了禁养区的范围，拆除了大量淡水鱼养殖的围栏和网箱设施。统计数据显示，到2020年底，全国水产养殖面积比“十三五”初期减少了5.5%，减少了至少300万吨的生产能力。其中，淡水养殖面积下降5.74%，围栏养殖面积和产量分别下降了96.19%和91.85%，网箱养殖面积和产量也分别下降了90.06%和73.18%。

此外，去年的疫情也对水产养殖产生了影响，疫情期间，许多养殖户积压了大量鱼类。疫情稍缓后，这些养殖户急于销售积压的鱼类，很多养殖户在售出鱼类后选择退出养殖业。

疫情期间鱼价低迷，对养殖户来说是个打击。同时，因为禁渔期的影响，市场上淡水鱼的供应缺口很大，再加上疫情对进出口的严格控制，使得进口的水产品难以进入国内市场。

尤其是养殖业，作为国内淡水鱼的主要供应源，受到疫情的影响，饲料成本上升，从而推高了养殖鱼的价格。

根据相关调查，2020年，国内饲料价格普遍上涨，如豆粕、大麦、麸皮、鱼粉等，豆粕每吨上涨70至110元，鱼粉每吨上涨100元。玉米的均价已达到每公斤2.97元。

同时，成品饲料的价格也普遍上涨，成鱼饲料每吨同比上涨约500元，苗料和高端料每吨同比上涨约1000元。因此，养鱼的饲料成本上升，淡水鱼价格上涨是有充分理由的。