溪流中的鱼肉无毒，但鱼卵易引发腹泻，食用需谨慎！

在山区乡间的溪流中，有一种叫做溪流石斑鱼的生物。溪流石斑鱼，学名为厚唇光唇鱼，属于脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤科、光唇鱼属。这种鱼主要分布于台湾、浙江、福建和广西等地的水系。其身体侧扁，背部呈弧形，腹部则圆润。头部也是侧扁的，长度大约与身高相当。吻部较钝且突出，嘴位于下方。下颌呈弧形，从唇外突出。其唇厚重，下唇被分成两瓣，在颏部中心相接。有两对胡须，颌须的长度稍长于眼睛的直径。背鳍的刺非常细，后缘平滑，末端较柔软。雌鱼的体侧有六条垂直的黑狭条；而雄鱼在中轴上有纵纹，垂直条纹位于侧线之上。

溪石斑鱼对我们既有益又有害。有益的是其肉体，有害的则是其鱼卵。溪石斑鱼的鱼卵含有一种无色无味的神经毒素——“雪卡毒素”，对鱼本身无害，但是人类、家禽或家畜一旦食用就可能中毒。

因此，在食用溪石斑鱼前，我们必须格外注意，确保其鱼卵已被彻底清除，以避免因大意而造成无法挽回的后果。（其实它的特性与河豚鱼类似，只要处理得当，绝对是餐桌上的佳肴。）

钓溪石斑时，我们通常会选用活饵，如蚯蚓或蛆虫等，商品饵则选择带腥味的。钓点一般选择溪流中急流下游的平缓小坑或多鹅卵石的缓流区。在调钓方面，我个人喜欢灵活钓法，因为溪石斑像其他溪流鱼类一样，见饵就咬，不拖泥带水。通常我会调整浮标使其铅坠大约1.5克，至于钓几目，则根据你饵料的比重来决定。