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溪流中的鱼肉无毒,但鱼卵易致腹泻,食用需谨慎

钓鱼知识佚名2024-07-01

在山区乡间溪流中常见的溪流石斑鱼!
溪流石斑鱼,别名为厚唇光唇鱼,隶属于脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤科、光唇鱼属。它主要分布在台湾、浙江、福建和广西等地的水系中。该鱼体型侧扁,背部呈弧形,腹部圆润。头部侧扁,长度大约等同于体高。鱼嘴钝且突出,口部位置较低。下颚呈弧形,前缘突出于唇外。唇部厚实,下唇分为两侧瓣,在下巴中央相接。具有两对须,颌须长度略大于眼睛直径。背鳍刺极细,后缘平滑,尾端柔软。雌鱼体侧有六条垂直黑条纹;雄鱼中轴有纵纹,垂直条纹位于侧线以上。

溪石斑鱼既有益又有害,有益的是鱼肉,有害的则是其鱼卵。溪石斑鱼卵含有一种无色无味的神经毒素——雪卡毒素,此毒素不影响鱼本身,但人、家禽或牲畜食用后可能会中毒。

因此,在使用溪石斑之前,必须特别注意,确保清除其鱼卵,以避免可能造成的重大错误。(其实,其特点与河豚类似,只要处理得当,绝对是餐桌上的一道佳肴!)

然而,如果当地得到适当保护,垂钓溪石斑也非常有趣。

垂钓溪石斑时,我们通常会使用活饵,如蚯蚓和蛆虫等,而使用商品饵时则选择腥味的。溪石斑的钓点选择在乡间溪流的急流下游的平缓小坑,或者底部有较多鹅卵石的缓流区。在调钓方面,我个人偏爱灵活钓法,因为溪石斑和其他溪流鱼类相似,看到饵料就会迅速咬钩,因此,我通常会选择调5钓,浮漂重量大约为1.5克,至于具体钓几目,则取决于你使用的饵料的比重。


(www.de62.cOm)

文章的结尾!溪石斑是乡间溪流中难得一见的美味,肉质细腻而鲜美。但是,食用时要适度,绝不能因其美味而采取极端措施,比如使用电捕。不仅电捕危险,而且违法,不但对自己构成威胁,也很可能对溪石斑的存续造成致命威胁。所以,最后仍需特别提醒,保护环境,合理利用资源,切勿采取损人损己的行动!
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