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被称为“圣河”的印度恒河，为什么其中的鱼却几乎无人敢吃？

钓鱼知识佚名2024-07-01

印度，这个奇幻的国家。对印度的认知，我认为大多来源于电影和当地一些花哨的文化表现。正是因为这些原因，网上对印度人有各种别称，如“印度阿三”和“开挂民族”。确实，浏览网上关于印度的食物及其独特的食用方式，对于一个美食爱好者的我来说，确实有些难以接受。在饮食方面，中国人几乎从不认输，毕竟中国的饮食文化在全球也极为著名。

“神圣河流”恒河！
恒河是印度的圣河，同时也是印度文化的发源地，其地位可比拟于中国的长江和黄河！实际上，我们都知道，佛教最初起源于印度，佛陀释迦摩尼便是印度人。恒河流域占据了印度四分之一的土地面积，自古至今，恒河孕育了众多文明，其中最为著名的是“恒河文明”。

昆巴美拉节是印度的一个传统宗教节日，也是现今印度教中最重要的节日之一。每12年举办一次，节日期间，男性几乎全裸下水，女性则穿着贴身衣物下水，不下水的孩子，他们的父母会用铜壶装水从头淋到脚。这样的圣会，对许多孩子来说，是他们第一次接受恒河的洗礼，其意义在于希望他们能勇敢面对生活，成为真正的印度教徒！

恒河的现状确实令人震惊。它原本是圣洁的河流，但现在却沦落为如此状况，污秽不堪，细菌滋生。
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此外，印度教的传统文化也是一个因素。许多印度人死后要么水葬，要么火化。不管是骨灰还是尸体都会被扔进恒河，连印度的神圣动物—牛死后也同样如此。长时间的尸体腐烂导致的水质污染也是不容忽视的问题。

恒河的鱼，你敢吃吗？
恒河的严重污染，使得生长在此的鱼类是否安全成为了一个大问题。

撇开污染不谈，仅仅想到这些鱼是在食用腐烂的尸体中成长的，这个念头就让人难以接受。尽管恒河是圣河，而且印度人大部分的引用水都来源于此，但是印度人因长期食用，在一定程度上已经形成了一些免疫力。但这并不意味着他们完全免疫，很多人还是因为细菌感染而死亡。

对于这两种生物，可以说是真正能活到寿终正寝的生物。恒河鳖可以长达70到100厘米，是大型的鳖类，同时鳖也是杂食性的，它们也会食用尸体，而且寿命较长。食人鲶，巨型鲶鱼，也称为胡子鲶，之所以被称为食人鲶，完全是因为它的成鱼非常大，可以长到1.8米甚至更长，体重可达150公斤左右。这样的体格几乎可以和成年人媲美。