它号称“水质检测机”,小时候用来喂鸡鸭猪,如今却卖到上百一斤
我们国家地大物博物产丰富,不论是“水里游的,天上飞的”可谓是应有尽有,尤其是在内陆的农村地区,这类物产更为丰富,在一些山林中的溪流山涧中,更是藏着一些独特的物种。 小编今天想来和大家聊的这种生物,它有着“水质检测机”的称号,在小编小时候它在农村地区是非常多的,稻田、池塘、沟渠、河道中都能发现它的存在,并且它味道鲜美被誉为河鲜之一,深受大家的喜爱。 看到这里,不知道大家是否有猜对它的名字呢? 小编想和大家聊的就是河虾,一种个头比较小的水生物,民间又称其为“小虾米”,不过河虾虽小,但却非常的美味,这也是它能位列河鲜之一的重要原因。 河虾是十足目长臂虾科沼虾属动物,在我国淡水流域中均有分布,江河、湖泊、溪沟的水生藻、草丛中几乎都能发现它们的存在,由于自身个头较小,无法像肉食性鱼类那样完成狩猎工作,因此它们对食物并不挑剔,也没有能力去选择。 同时河虾跟河蚌一样,对生活的水质有一定的要求,有它们生活的地方,水质往往都不会差,因此有人贴切地称它为“水质检测机”。 从食性上来看,河虾属杂食性动物,从植物的嫩叶、碎片、腐殖质碎屑、底栖藻类、丝状藻类到水生昆虫、环节动物、小杂鱼、贝类都可以摄食,而且不论是鲜活的,还是腐败的,都照吃不误,这也是为什么我们钓鱼时,也能钓到河虾的缘故。 小编小时候放学在家,除了和小伙伴们一起河流抓鱼钓鱼外,还会用蚯蚓去钓河虾,也会用网兜去捞河虾,那时候的河虾随处可见,稻田、沟渠、河道中基本上都能发现它们的身影。 小编还记得有一次家里杀了鸡,然后拿到村里水塘里面去清洗的时候,不少河虾被鸡肠的油脂腥味吸引而来,猛地抓下去还真抓到了一只,并且那个时候的河虾个头都还相对较大,大一点的也有小拇指那么大了,不像现在去钓鱼遇到的河虾,那大小可真跟大米差不多。 也正是有了这样的经历,小编后面便和小伙伴们去田里抓田螺,敲碎之后放到网兜上面,再将网兜沉入鱼塘中,等上一两个小时再去把网兜提起来,结果发现里面已经有了不少河虾。 在小编小时候,那时候农村的鱼虾真的太多了,加上调味品也没有如今丰富,油盐等也相对宝贵,因此大家都只是觉得抓河虾好玩,至于抓到的河虾,基本上都被带回家喂养鸡鸭了。 随着年龄的增长,掌握的知识丰富之后才明白,那时候真的“太浪费”了,因为河虾不仅鲜美并且营养丰富,这也难怪那时候邻居家的老母猪下崽之后,邻居总会让我们小孩子把捞到的河虾给他,说是拿回去给家里的猪吃。 如今想来,估计是河虾能提供一定的营养价值,对下完崽的母猪恢复身体有一定的帮助,不过曾经随处可见的河虾,如今却变得“珍贵”起来。 经常做饭的朋友就知道,菜市场的鲫鱼鲤鱼草鱼鲢鳙等,其售卖价格一般都在十块钱左右,最贵的花鲢也没有超过30元一斤,但是河虾在菜市场却能卖到五六十一斤。 并且小编最近看到一个新闻,说的是浙江那边的河虾价格已经突破百元大关,个头大一点点的能卖到150元/斤,这样的价格都已经超越部分海鲜了。 当然,每个地区的情况有所不同,因此河虾的价格也存在差距,但是在看到河虾卖到上百元一斤的时候,小编还是有些疑惑的,这还是当初随手用来喂鸡喂鸭喂猪的河虾吗? 各位朋友,你们那边的河虾现在能卖到多少钱一斤呢,你们楼下的池塘、河道等地方还能发现它们的存在吗? 欢迎大家各抒己见,留言探讨。 |
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