它可达1米多，全身金黄酷似黄辣丁，我们叫它牛尾巴鱼，见过吗？

鱼，作为我们日常生活中常见的一种生物，也是我们餐桌上的常客，大部分鱼类都有着肉质鲜美营养丰富的特点，并且其中的一些个别鱼类，它们的食用口感更为突出，被食客们誉为水中佳品。

在小编老家这边就有这样一种鱼，它成年后可达到1米多长，但是在它个头较小的阶段，由于全身金黄并且也长有带毒的鱼鳍，以至于不少人都以为它是黄辣丁，但是真正了解它的人就知道它的特别之处。

小编今天要和大家聊的这种鱼，我们这边人都叫它”牛尾巴“鱼，最主要的原因就是它成年后特别长，加上体表又呈土黄色，这和农村里面水牛的尾巴极为接近，因此得名牛尾巴鱼。

在牛尾巴鱼还没彻底长大的时候，尤其是在个头在二三两或者半斤左右的阶段，很多人都会把它当成黄辣丁来对待，但是当你吃过黄辣丁和牛尾巴鱼之后，你便会发现牛尾巴鱼的肉质口感更胜一筹。

在小编小的时候，牛尾巴鱼是非常多的，跟着家里大人出去几个小时就能钓上不少，并且那个时候的牛尾巴鱼个头都比较大，抓在手里就跟抓着水牛尾巴似的。

不过随着时间的推移，牛尾巴鱼的数量却越来越少，尤其是那种体型超过1米的牛尾巴鱼，变得异常难得，如今钓到的牛尾巴鱼也都主要集中在三四两半斤左右，这也难怪会有人把它当成大号的黄辣丁。

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黄辣丁的学名叫做黄颡鱼，牛尾巴鱼的学名则叫做黄河拟鲿，牛尾巴鱼主要分布在我国的黄河流域，它的生活习性和鲶鱼、黄辣丁等相似，是一种以肉食为主的杂食性鱼类，但是在食用口感和营养价值方面，牛尾巴鱼则处于领先地位。

对于食客来说，想要吃到野生的牛尾巴鱼完全靠运气，因为在禁捕的规定下，想要吃上牛尾巴鱼的唯一途径就是钓，但是懂这个鱼的钓鱼人，他们自然也知晓它的珍贵，因此很少有人愿意将其出售，基本上都会选择带回家自己吃。

常言道“求人不如求己”，想吃鱼那就自己钓，下面小编给大家分享一些自己平时钓牛尾巴鱼的技巧，主要从钓位、钓饵、钓法、出钓时间这4个方面去提升钓上牛尾巴鱼的概率，相信大家看完之后会有一定的启发。

关于钓牛尾巴鱼的如何选择钓位这个问题，其实我们完全不用过多地纠结，因为上面我们也说到牛尾巴鱼的生活习性和黄辣丁、鲶鱼等相似，所以我们只需要寻找并选择有障碍物的区域即可。

如果很难找到有水草、枯树等障碍物区域，那么选择在水底有乱石或者水底结构相对复杂的地方也不错，因为这样的地方能方便它们躲藏和觅食，所以它们自然也愿意待在这样的地方。

在钓饵的选择上，牛尾巴鱼是以肉食为主的杂食性的鱼类，但为了提升上鱼的概率，我们首选腥味十足的钓饵，像