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红腹白鲳鱼，又称淡水白鲳，是一种广受欢迎的淡水观赏兼食用鱼类。其体侧扁、银白带粉红腹部，外形优美，性情相对温和但具一定领地意识。原产南美，适应性强，能在20–32℃水温中良好生长，对水质要求不高，易于养殖。作为杂食性偏肉食鱼类，喜食小鱼、虾及人工饲料，生长迅速，一年可达500克以上。因其肉质细嫩、少刺、营养丰富，兼具观赏与经济价值，深受养殖户和爱好者喜爱。在合理密度与水质管理下，红腹白鲳抗病力强，是淡水养殖和观赏鱼市场的优质品种。