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需要说明的是，中华草龟属于国家二级保护野生动物，《中华人民共和国野生动物保护法》明确规定，禁止出售、购买、利用国家重点保护野生动物及其制品。我们应当遵守法律法规，拒绝食用受保护的野生动物，共同维护生态平衡和生物多样性。

食用野生动物存在极大的健康风险，可能携带多种病原体，威胁人体健康。同时，过度捕猎和食用野生动物会破坏生态链，导致物种濒危甚至灭绝。我们应树立正确的饮食观念，选择合法、安全的食材，如常见的家禽、家畜及人工养殖的水产品。保护野生动物，就是保护我们共同的家园，让我们从自身做起，拒绝野味，守护自然。