怎样自制鲢鳙？

准备麸皮、豆渣、面粉、黄玉米面、红糖、白醋，将黄玉米面和麸皮分开小火炒香，把豆渣倒入盆中，加入麸皮进行抓揉，抓揉均匀后，揉成团静置十分钟，静置好后放入容器中密封一周，即可使用，使用时可以加入适量粘粉。