成本低廉的冷冻饵制作详解

冷冻饵的制作，由于成本低廉通常钓鱼会带三——四包以上的半成品出门，两包做钓其他的就直接拿来当诱饵。效果还不错的。以下给大家分享DIY冷冻饵的制作与垂钓的添加物。

一、主要材料准备

1）新鲜的鸡肝2斤（20两）

2）新鲜的鱼肉1斤（10两）——秋刀鱼、四破鱼、赤尾冬都是可以的。

＊以上两项的计量为已煮熟并去除杂物后实际会使用的份量。

3）虾粉（6两）——丸九牌的南极鳞虾粉或大包装虾粉

二、半成品的制作方法

1）将新鲜鸡肝剔除胆、杂物后，参入少许盐巴与米酒放入电锅蒸煮熟后冷却备用。内锅水量随意，通常不用刻意加，避免肝的精华全部都到了汤汁。

2）将新鲜的鱼肉整尾蒸煮熟后，冷却备用。

3）将整尾已熟的鱼肉用菜瓜布刷去表皮后，取下白肉与测线的部份备用。

4）将第1、3项放入绞肉机（或果汁机）绞碎后，参入虾粉，五指微张搅均。

5）完成后即为半成品，可使用夹链袋分装冷藏，（一般的杂货店都有得卖）。我个人的习惯是5两一袋的方式分装，固定量的分装有利日后掌握添加物的使用比例。

三、注意事项

鱼肉去皮是为了避免过度的鱼腥味导致肉饵的气味取向难以掌握。

使用果汁机需加水，后续必须加足量添加物控制饵的硬度，较不容易。掌握饵料的气味，且搅拌方式不对会使整块饵过黏，绞肉机手动式的一台，约200——500元，有兴趣专研自制罗非冷冻饵的人我建议可以买一台。

在步骤四时，可将其他的添加入酌量调入，例如香虎这类的小药，这是我个人的习惯，最多只放香虎（请参考站上香虎的产品说明），尽量让饵保持原味状态，以便日后能针对各种场合、鱼情做调整。

四、成品阶段（使用前的处理方式）

1）将半成品解冻，通常我前一、两日会先将半成品要用的量从冷冻室，移往冷藏室备用。

2）准备大小适中的盆子，加入添加物，原则上到此步骤为止，饵团已完备可做钓，接下来的说明是针对一些情况的调整，由于饵的调整，必须针对各种情况做出调整才能发挥功效，所以难以说明。

五、添加物的使用说明

1）个人习惯一包半成品一定会加入半包生鲜赤尾青粉（钓具店有卖）与白粉，大部分的时候我都这样子开钓了，如果钓不好才会再做调整。

2）于材料比例的问题，半成品偏重肝味，遇到需要比较吃重肝味的场合，赤尾青我就不加了

3）依垂钓环境的口癖或季节、气候、在步骤1时，加入你需要的添加物。

4）物理状态的调整：由于鸡肝冷冻时间过长，解冻后会过＂骚＂（黏的相反意思）可加入糯米粉、糯米粉来增加黏度，（个人不建议使用黏粉，入水后雾化较不理想）。半成品刚制好时拿来做钓，普遍偏粘，当您觉得太黏时，可加入颗粒罗非料，或鸡鸭饲料，本人最近正在研究使冷冻饵长期冷冻后仍不会变骚的方法，有心得时再来与大家分享。

5）个人添加物基本配方：（半成品做调前的调整）

夏天：半成品一包（四两）、香虎（极少）、赤尾青半包、　白粉少许、布丁少许（大概喷个一——二下）

春天：减少布丁的量，加入少许凤梨酱（取果香调）

秋冬：添加昆布丝或直接添加拉丝粉。