大师分享自用药酒配方与酒米的制作
使用中药药材来诱鱼有一定的作用及效果、但有其局限性,否则中药型鱼饲料早就研发出来了;不管网上吹得多神奇、要客观地对待! 一 、药酒 1 药酒配方 网上关于垂钓用药酒的配方多如牛毛,渔夫版药酒仅供参考; 表面上看渔夫药酒的泡制很复杂 麻烦,实际上一次泡上10斤药酒、可够你一辈子使用; 渔夫版药酒:主要由引诱类、香料(香腥)类、开胃消化及排泄类、抑制类 染色剂等构成,资料均来自实践 科研院所对中药诱鱼研究之成果,其配方为: 阿魏150g(100~200g) 白酒5Kg 灵排草各100g 丁香100g (陈皮 茴香、杜仲、山楂、枸杞子)各50g 甘草15g 果导(酚酞)10片 安定10片 VB2计200片(这些开胃消食的中药非渔夫凭空想象而来,其来自专业机构的研究成果,有关心其具体实验数据的、可去搜索相关的专业论文!)2 关于用酒 凡烤制酿造的高度白(曲)酒均可,鱼是分辨不出白酒味、曲酒味的,其仅仅需要的是酒(乙醇)的味道而已,渔夫用的是乡村酒厂生产、并在农贸市场其专卖点销售的普通高度酿制白酒;药酒泡制15天左右就可用来泡制饵料了; 3 注意事项 用药及用量仅供参考,可自行调整用药、增减用量;除安定外,所有药物在储奇门药材市场可以全部配齐;除阿魏、枸杞子外,所有用药宜打成粉状;建议一次性购进阿魏500g,剩余货直接浸入白酒中、密封保存备用;灵草的正规学名为灵香草,排草的正规学名为香排草。 4 提醒 安定、VB2可在泡制饵料时加入! VB2乃生物代谢之必需品,在酒米泡制中主要起染色的作用,溶于水、微溶于酒精; 二、酒米的制作
1 概论 酒米的常用做法有2种方法——拌和酒米法、泡制酒米法,一定要注意酒米中酒味、药味的浓度; 【拌和酒米法】将泡好的药酒或加了诱鱼剂的白酒如做凉菜般地拌和到大米中,充分搅拌均匀、用密封的容器闷3~4天就可以用了;因仅是大米表皮吸收药酒,大米颗粒基本上是处于湿润但不过分湿的状态。 【泡制酒米法】将泡好的药酒或加了诱鱼剂的白酒如做泡菜般地将大米淹着泡,泡制时间长点较好、一般7天后可用,时间越长效果越好,这种做法能让药酒及其有效成分充分浸入到大米中;在实际使用中发现有时因为酒味、药味过浓后,不但不能把鱼诱来、反而会造成‘死窝’,故使用前应当将酒米中的剩余药酒沥出以作它用,同时把酒米阴干后再用。 2 关于大米是否炒制 鱼闻不出垂钓用酒米是否有炒过的香味,故对大米炒制与否随自己喜爱;炒过的大米在泡制酒米时,时间长了、易成粉状,建议在泡制酒米时以不炒制为好;在拌和酒米做法中、可将大米炒制,因其表面活性增加而具更强的吸附性,对拌和酒米有更好的效果; 【注】渔夫行文比较严谨,遣词用字力争准确,如‘可将大米炒制’意思是说也可以不炒制大米、并非建议将大米炒制,故读渔夫的文章当细读才行哦! 3 泡制酒米做法 ① 酒米泡制 将大米装入550ml的塑料瓶中、充满度约60%~70%,用60ml注射器吸出1~2两渔夫原汁药酒 5~8倍高度白酒稀释 安定1片(粉状) 20片VB2(粉状) 1~2两白糖混合均匀后倒入到塑料瓶中,要求液面高于大米约2~3cm;旋紧瓶盖后不停地晃动瓶子、让其均匀; 【提醒】 中药泡制的药酒苦味较重,为改善饵料适口性需添加甜味;且鱼类对甜味并不反感和抑制,鲤鱼、鲫鱼更是喜食甜味,钓友切记; 有兴趣的钓友,再可以适量加入点鸡精或味精; 带刻度的60ml注射器、漏斗、纱布为泡制酒米之必备工具; ② 泡制时间 泡制1~2天后、因大米吸水而膨胀,瓶子会变得像根棒棒一样地硬,应抖松米粒、让其疏而散,3~4天后如此重做一次;泡制时间越长越好,渔夫一般是一年做1~2次、每次做足用量;通常泡制7天以后就可使用。 ③ 阴干酒米 自认为酒米已经泡制好后、用纱布蒙于瓶口,倒立瓶子、沥出并挤压干净余酒至漏斗 空瓶内,把沥出余酒后的酒米盖上瓶塞、慢慢阴干就OK了;虽阴干后的酒米瓶子底部仍有很少量的残酒、但其余部分均为干松装,这不影响使用; 注:因酒味或药味过隆有时会让鱼产生抑制性,造成鱼不进窝而成‘死窝’,钓友当切记;泡制过酒米后的药酒可适量加点原汁药酒、调料后,用来继续重新泡制酒米;在出钓时、也可带上1小塑料瓶此酒,到了钓场、用水1:3~5倍稀释后用来拌和钓饵; 4 拌和酒米做法 按1斤大米约1~2两原汁药酒、1颗安定片、约20片VB2、1两白糖 适量高度白酒制成拌和液,高度白酒的用量自己掌握、确保能湿润你所用的米粒;将大米摊开于敞口容器内、倒入拌和液,充分搅拌均匀、让绝大部分米粒湿润;将大米装瓶密封2~3天就OK; 注:有兴趣的钓友,再可以适量加入点鸡精或味精等;可以用使用喷壶如用过的喷雾型啫喱水瓶子来辅助喷洒拌和液、这样效果更好; 三、使用事项 1 浓度控制 一般来说用高度白酒1:10的比例稀释原汁药酒后,用来制作窝饵;再用水1:3~5的比例稀释后,用来在现场拌和钓饵; 2 使用效果 更适合气温相对较低的季节和自然水域,高温季节慎用; 对鲫鱼、尤其在气温相对较低的季节有明显的诱鱼作用,对鲤鱼有一定的诱鱼作用,对草鱼诱食效果不明显;易招鲹子、小翘壳、虾子、螃蟹、花白鲢等来骚搞;
附——为何现在不少商品饵能诱来花白鲢? 除去商品饵的雾化、酸味外,其中阿魏起着重要作用;因阿魏特殊的大蒜臭味对花白鲢有较强的诱食作用! 3 如何打窝 打窝集中、切忌打散,首次用量足够、慎补窝;只要鱼的吃口不断、概不补窝,鱼口时断时续、谨慎补窝,久无吃口或准备返回之挪窝前、可适量补窝; 隔夜窝——在气温相对较高、鱼类活跃的季节,不要打隔夜窝,即使打了也是白搭; 打窝之推荐方法——用颗粒饲料、酒米、 酒泡麦子 包谷面等 稀泥巴(水)搅拌混合均匀,捏成不规则形状后打窝3~4坨,这样能打得远、打得准且集中,诱鱼效果好、留鱼时间长; 注:并非要求要用那些饵料来打窝、仅举例说明,手上有啥就用啥,粉饵诱鱼、颗粒留鱼!加泥巴之目的是粘合窝饵、便于抛甩,增加饵料比重、让小杂鱼群不易将窝饵推移钓位。 陈皮味苦、量减半,杜仲的有机酸诱鱼一般般、可改为三奈,安定、酚酞、VB可在泡制酒米时加入。 关于安定——安定对付小杂鱼的确有效果,但不好把握用量,更不能控制小杂鱼的食饵量,可能会对小杂鱼造成伤害(有试验数据);
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