石斑鱼有鳞吗?
石斑鱼是名贵海洋经济鱼种,别称海鸡鱼、鲙鱼、黑猫鱼等,在生物分类学上属于鮨科、石斑鱼亚科鱼类的统称,我国有11属65种,代表品种有点带石斑、赤点石斑、青石斑等,下面来看一看石斑鱼有没有鳞吧! 一、鱼种定义 石斑鱼是名贵海洋经济鱼类,别称海鸡鱼、鲙鱼、黑猫鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼亚科鱼类的统称,全世界有16属163种,我国有11属65种,广泛分布于东海、南海等海域,代表品种有点带石斑、赤点石斑、青石斑、斜带石斑等。 二、鱼鳞论述 石斑鱼有鱼鳞,但鱼鳞很少。鱼鳞是鱼类外表保护自身、防止水流失的外壳,主要有盾鳞、硬鳞、圆鳞和栉鳞四种,其中盾鳞是软骨鱼类所特有的鳞片,硬鳞是真皮形成的骨质板,圆鳞是真皮演变而来的,栉鳞的外形和圆鳞相似,但游离缘有数排锯齿状突起,石斑鱼的鱼鳞属于栉鳞。 三、代表品种 1、点带石斑:点带石斑是热带中下层鱼类,喜栖息于岩礁底质海区,性凶猛,喜食鱼、虾、蟹等,饥饿时自相残杀,可生活在盐度11~41‰水域,分布于我国东海、南海等海域。 2、青石斑:青石斑是暖水性中下层鱼类,稚鱼主要摄食浮游生物,成鱼主要摄食鱼、虾、蟹等,雌雄同体,为中国及东南亚浅海养殖对象,分布于我国台湾、东海、南海及日本。 3、赤点石斑:赤点石斑是暖水性中下层鱼类,成鱼主要摄食鱼、虾、蟹、贝类等,雌雄同体,雌性先成熟,现已进行人工繁殖,分布于我国台湾、东海、南海及印度、日本等地。 4、斜带石斑:斜带石斑是暖水性鱼类,头部和体背部呈棕褐色,有很多橙褐色或红褐色的小点分布在头部、体侧、鳍条的中部,主要分布于红海,栖息在大陆沿岸和大岛屿附近。 |
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石斑鱼有毒吗?
石斑鱼是名贵海洋经济鱼种,代表品种有点带石斑、赤点石斑、青石斑等,下面来看一看石斑鱼有没有毒吧!石斑鱼是名贵海洋经济鱼类,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼亚科鱼类的统称,代表品种有点带石斑、赤点石斑、青石斑、斜带石斑等,石斑鱼的肉没有毒,石斑鱼是上等食用鱼类,但卵巢含有一种有毒脂蛋白,此外石斑鱼的鱼头、鱼皮、内脏等部位容易堆积雪卡毒素(大分子聚醚神经毒素)。
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石斑鱼有刺吗?
石斑鱼是上等食用鱼类,别称海鸡鱼、鲙鱼、黑猫鱼等,在生物分类学上属于鮨科、石斑鱼亚科的统称,下面来看一看石斑鱼有没有刺吧!一、鱼种定义,石斑鱼是名贵海洋经济鱼类,别称海鸡鱼、鲙鱼、黑猫鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼亚科海洋鱼类的统称,代表品种有点带石斑、赤点石斑、青石斑、斜带石斑等,鱼刺实际上是鱼类的骨头,其中内部刺是肌间骨的通俗说法。