鲫鱼的药用价值

鲫鱼，为鲤科动物。一名鲋鱼，收载于《名医别录》。供食用，亦作药用。

〔性味〕甘、温，无毒。

〔成分〕含蛋白质，脂肪，以及糖类，无机盐，维生素A、B，酸等。

〔功用〕主虚羸，温中下气。主要用于利水，治水肿；烧存性治疗胃肠道出血及呕吐反胃；外用解毒、消炎、治痈疮。〔便方]1.体虚浮肿（包括慢性肾炎、营养不良性浮肿等）：大活鲫鱼1条，去肠杂，另用商陆（切如豆粒大)、赤小豆各12克，填入鱼肚内，用线缚定，放锅内(不用盐，可加糖少许)加水，煮至熟烂，不吃鱼，只饮其汤，间日服一剂，共服3～4剂，小便利即愈。

2。肠风下血，噤口血痢，走马牙瘠，齿龈鲳血：大活蛔鱼1条去肠留鳞，五倍子、明矾各6克研末，填入鱼腹，以黄泥封固烧存性，研为细末（或为丸），以黄酒送下，每服3克，一日3次。

3.反胃吐食：大鲫鱼1尾，去肠留鳞，鱼腹填入苍术12克，绿矾（皂矾）6克，纸包泥封，烧存性研末，每次米粥汤造服3克，一日2次。

4.膈气呕吐（包括胃或食道癌初期）：大活鲫鱼1尾，去肠留鳞，大蒜切细，填入鱼腹，纸包泥封，烧存性，研成细末（或为丸），每服3克，以米汤送下，一日2~3次。

5.一切恶疮，廉疮，翻花疮（乳癌）：（1）取大活鲫鱼肉,加食盐少许，捣烂，敷于患处，每3~4小时更换1次。（2)各种疮疖，痈疽：鲫鱼膏涂在纸上或布上敷贴患部，每日更换1次。

注：鲫鱼膏制法：取鲫瓜子（小鲫鱼）90~120克，麻油500克,先将麻油煮沸，然后投入小鲫鱼，熬至鱼枯后，去渣过滤，加入黄蜡适量，俟其融化后离火，冷凝即成软膏备用。

6.小儿麻疹初期，或麻疹透发不快：清炖鲜活鲫鱼（可加盐少许），令小儿喝汤吃鱼，可使麻疹透发良好，早发早回、缩短病程、避免并发病。

7.产妇乳汁缺少：鲜活鲫鱼1尾（90~120克），与猪蹄爪1个同煮，连汤食之。每日1剂，连服2~3剂。

8.妇女中带下（包括子*癌等）：鲫鱼或鲤鱼等鱼鳞甲,文火蒸成鱼鳞胶，每服30克，以温酒兑水化服（四川民间资料）。

9.妇女血崩：活鲫鱼1尾（长约4~5寸），去肠杂，腹内纳入当归10克，血竭、乳香各3克，泥封烧存性，研成细末，用温黄酒送服。每服3克，一日2次。

10.腹水，浮肿（慢性肾炎、肝病腹水等）：活鲫鱼1条,去肠不去鳞，冬瓜1个，切开一头，去内瓤及子，将鲫鱼茄入，略加姜、葱、黄酒，再加入赤豆30克，用切开之盖盖好，以竹签钉牢，放砂锅内，加水，炖3~5小时，喝汤、吃鱼及瓜，最好淡吃，或吃时略加糖醋，每日一剂，连吃或间日吃一剂,七剂为一疗程。