哲罗鲑鱼是什么鱼?
哲罗鲑鱼是鲑科哲罗鱼属鱼类,俗称折罗龙、水龙、大海龙等,绝大部分时间都栖息在低温(15℃以下)、水流湍急的江河中,我国黑龙江、吉林、内蒙古、新疆等地均有分布,下面来看一看哲罗鲑鱼是什么鱼吧! 一、鱼种论述 哲罗鲑鱼是淡水鱼中最凶猛的鱼种之一,俗称折罗龙、水龙、大海龙等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、哲罗鱼属鱼类,绝大部分时间都栖息在低温(15℃以下)、水流湍急的江河中,现哲罗鲑鱼已被列为世界二级濒危保护动物。 二、形态特征 哲罗鲑鱼体呈圆筒形、略侧扁,头部平扁,吻尖,口裂大、端位,上颌骨明显、游离,上下颌、犁骨、舌上均有向内倾斜的锐齿,鳞极细小、椭圆形,鳞上环片排列极为清晰,侧线完全,脂鳍发达,背部青褐色,腹部银白色,头部、体侧有多数密集如粟粒状的暗黑色小十字形斑点。 三、分布范围 哲罗鲑鱼主要分布在亚洲北部,西至伏尔加河流域、东至伯朝拉河流域、南至黑龙江流域、北至勒拿河流域均有发现,我国主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古、新疆等地,例如黑龙江、嫩江、牡丹江、乌苏里江、松花江、额尔齐斯河、镜泊湖、喀纳斯湖等水系均有分布。 四、生活习性 1、冷水性:哲罗鲑鱼是冷水性鱼类,最适水温9~12℃,绝大部分时间都栖息在低温(15℃以下)、水流湍急的江河中,冬季受水位影响在结冰前逐渐向大江或附近深水区移动。 2、肉食性:哲罗鲑鱼是肉食性鱼类,捕食凶猛且非常贪食,觅食时间多在日出之前和日落之后,常由深水区游至浅水岸边捕食其它鱼类和水中活动的蛇、蛙、鼠类、水鸟等。 3、洄游性:哲罗鲑鱼是洄游性鱼类,每年春季开江后溯河向溪流作生殖洄游,到8月以后再向江河的干流移动,亲鱼有埋卵和护巢的习性,产卵后尤其是雄鱼往往会大量死亡。 |
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老头鱼是什么鱼?
老头鱼是鮟鱇科鱼类的统称,一、鱼种论述老头鱼一般是指鮟鱇鱼,别称蚧巴鱼、蛤蟆鱼、琵琶鱼等,在生物学分类上属于动物界、硬骨鱼纲、鮟鱇目、鮟鱇科鱼类的统称,分别是黄鮟鱇属的黄鮟鱇、黑鮟鱇属的黑鮟鱇、拟鮟鱇属的隐棘拟鮟鱇。二、形态特征老头鱼体平扁、柔软,躯干部较短,两颌、犁骨、腭骨均具大小不等的犬牙或尖锐牙且可向内倒伏,体裸露无鳞,头周缘具发达的皮质触手状突起,第一背鳍鳍棘部分离,
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梭子蟹蒸多久才能蒸熟?
下面来看一看梭子蟹蒸多久才能蒸熟吧!用冷水蒸出来的梭子蟹色泽分明、外型漂亮且不容易断腿,尤其是冰冻后的梭子蟹一定要用冷水蒸,这样蒸的时候可逐渐解冻使梭子蟹均匀受热。用热水蒸出来的梭子蟹能更好地锁住梭子蟹的鲜味,另外用热水蒸梭子蟹所需的时间往往比冷水要短得多。原因是梭子蟹的鳃和鱼鳃一样起着过滤作用,打开蟹壳后蟹身上两排灰色、扇状、软绵绵的组织就是蟹鳃,吃梭子蟹时要扔掉。梭子蟹的胃部不能食用,