淡水鲈鱼是什么鱼?
淡水鲈鱼是重要的经济鱼类,泛指生活在淡水中鲈鱼,常见的有大口黑鲈(加州鲈鱼)、河鲈(五道黑)等,其中大口黑鲈是从美国引进的,而河鲈则是从西伯利亚地区引进的,下面来看一看淡水鲈鱼是什么鱼吧! 一、物种论述 淡水鲈鱼泛指生活在淡水中鲈鱼,常见的有大口黑鲈、河鲈等,其中大口黑鲈是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、棘臀鱼科、黑鲈属淡水鱼类,别称加州鲈鱼、黑鲈等,而河鲈则是动物界、脊椎动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲈科、鲈属淡水鱼类,别称五道黑、赤鲈等。 二、形态特征 1、大口黑鲈:黑鲈体呈纺锤形、侧扁,从吻端至尾鳍基部有排列成带状的黑斑,鳃盖有三条放射状黑斑,体被细小栉鳞,背鳍硬棘部和软条部间有缺刻,侧线不达尾鳍基部,尾鳍浅凹形,背部青灰色,腹部灰白色,常见个体25~35厘米,最大个体可达50厘米以上。 2、河鲈:河鲈体呈长椭圆形、侧扁,头小,口端位,下颌比上颌长,两背鳍分离,胸鳍侧位,腹鳍胸位,尾鳍浅叉形、两叶末端圆,体背棕褐色,腹部白色,背鳍浅灰黄色,胸鳍浅黄色,臀鳍、腹鳍、尾鳍橘黄色,常见个体20~30厘米,最大个体可达50厘米以上。 |
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为什么桂鱼比鲈鱼贵?
桂鱼和鲈鱼都是名贵水产品种,其中桂鱼是真鲈科、鳜属淡水鱼类,而鲈鱼则是花鲈、银鲈、松江鲈鱼、河鲈、加州鲈鱼等鱼类的统称,下面来看一看为什么桂鱼比鲈鱼贵吧!一、鱼种定义桂鱼和鲈鱼都是常见的食用鱼类,其中桂鱼学名鳜鱼,而鲈鱼则是真鲈科的花鲈、银鲈科的银鲈、杜父鱼科的松江鲈鱼、鲈科的河鲈、太阳鱼科的加州鲈鱼等鱼类的统称。二、原因论述桂鱼和鲈鱼都是名贵水产品种,但一般情况下桂鱼的价格往往比鲈鱼贵,
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鲈鱼是海鲜吗?
鲈鱼是最常见的鱼类之一,例如真鲈科的花鲈、银鲈科的银鲈、杜父鱼科的松江鲈鱼、鲈科的河鲈、太阳鱼科的加州鲈鱼等都可称作鲈鱼,一、鱼种定义鲈鱼是常见的食用鱼类,例如真鲈科的花鲈(七星鲈鱼)、银鲈科的银鲈(白鲈)、杜父鱼科的松江鲈鱼(四鳃鲈鱼)、鲈科的河鲈(五道黑)、太阳鱼科的加州鲈鱼(大口黑鲈)等,二、栖息环境鲈鱼有淡水鲈鱼和海水鲈鱼两大类,海鲜是指海洋中产的鱼类、虾类、蟹类、贝类等,