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鱼身上的谣言,你知道多少呢?

鱼类百科佚名2023-10-26

吃鱼头能变聪明,吃鱼眼对眼睛有好处,吃鱼骨可以补钙。今天我很负责地告诉你,这些都是靠谱。

谣言一:吃鱼眼能明目。其实大多数鱼都是近视眼,如果真能以形补形,那没近视都给吃成近视了,而且鱼眼没有什么特别的营养成分,还不如多吃两口鱼肉。

谣言二:吃鱼头能补脑。一些海鱼的鱼头确实富含号称“脑黄金”的DHA。这是人体必需的脂肪酸,对3岁以下的小孩来说,有助于眼睛和大脑的发育。但这并不代表吃了DHA就会变聪明,而

且鱼头里的DHA含量还不如鱼肉里的多。

谣言三:吃鱼胆能治病。有人认为鱼胆可以清热解毒,败火明目。其实像草鱼、鲤鱼、鲫鱼等这类鱼的鱼胆都有一种毒性物质——鲤醇类毒素,吃多了很可能会中毒甚至死亡。

谣言四:小孩不能吃鱼籽。有人说小孩子吃鱼籽会变笨。这毫无根据。鱼子富含蛋白质、多种维生素和矿物质,还含有磷脂等,有利于孩子的生长发育,但别吃太多,否则容易使人长胖。
(www.de62.cOm)

谣言五:吃鱼骨、鱼刺能补钙。虽说鱼骨、鱼刺的钙含量很高,但就算碾成粉,也不容易被人体吸收。小孩子吃这些,还容易卡喉。要想补钙,应该喝牛奶,吃豆制品。

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