贝加尔湖中的“鱼王”到底是哪种鱼呢？有着怎样令人心之向往的魅力？

贝加尔湖是世界上著名的湖泊，被称为“西伯利亚的明眸”。

其实别看它被称为“湖”，但其实它平均的水深能够达到730米，汇水面积也有55.7万平方千米。

除此之外，这里的渔业资源也十分丰富，甚至年产出鱼总量可以多达30亿斤！

而且至今为止，湖中还保留十分古老的淡水动物，其中不乏有体型惊人的鱼类。

那么，贝加尔湖中的“鱼王”到底是哪种鱼呢？其中又有着怎样令人心之向往的魅力呢？

01、“西伯利亚的明眸”贝加尔湖

贝加尔湖虽然以湖命名，但是它的各个方面所展现出来的条件与海相比也毫不逊色，而且贝加尔湖这个名字就是来源于蒙古语里面的“天然之海”。
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贝加尔湖被公认为世界上最古老、最深的湖，从空中俯瞰，可以看到贝加尔湖十分的狭长。

而根据绘制的切面图可以看到，贝加尔湖的两岸已经近乎是垂直角度，几乎没有缓冲的坡度，直接下探到最深的1000多米处。

根据记载，贝加尔湖的盆形早在约2500万年前印度板块和欧亚板块相互碰撞后就已经形成。

后来，有专家进行研究证明，早在侏罗纪时代，在贝加尔湖的东部地区，曾经有过一个浩瀚的外贝加尔湖。

后来经过频繁的地壳运动，就产生了一片内陆湖泊，也就是贝加尔湖。

此外，贝加尔湖的水资源储量和质量也是世界上首屈一指的存在，水体总容积达到了23600平方千米，相当于北美洲五大湖的水量总和。

更直观来说就相当于170万个西湖，长江也需要27年才能将其灌满，可想而知，这里的淡水资源有多么丰富。

据说当年我国的使节苏武，就被放逐到这里，不过当年这里的环境远没有现在这么风景宜人。

根据资料记载，当时的苏武生活非常艰苦，每天风餐露宿，常常将雪混着树叶草根吞下充饥。

苏武当年在这片土地，一边承受着匈奴人的嘲讽与讥讽，一边坚守着自己坚韧不屈的道义，在此牧羊十多年。

苏武牧羊的故事也一直是我国人民心中的一段佳话，因此贝加尔湖也成为了“白月光”般的存在。

贝加尔湖不仅水资源储备丰富，其他生物资源也极其丰富，成为了当地居民的经济的一大支撑，其中最具代表性的就是渔业资源了……

02、贝加尔湖的渔业资源

贝加尔湖沿岸不仅风景宜人，而且各种资源都十分丰富，湖中孕育着丰富的生物资源，也成为了俄罗斯的主要渔场之一，湖中除了有2000多种特有的淡水湖动物，还有许多海洋生物。

其中不乏有鲨鱼、海螺、海豹等海洋物种，至于为什么淡水湖中会生存有这么多得到海洋生物。

目前比较客观的推论是由前苏联的一位科学家发现，贝加尔湖中的海豹和海洋中的海豹在基因上有着高度的相似。

这就说明，远古时期贝加尔湖和北冰洋水域就曾有过交汇，所以这也可能就是湖中有海豹的原因之一了。

不过，丰富的鱼类资源，给当地的渔民们带来了非常大的便利，渔民们不仅可以就地取材，其中罕见的鱼类还能卖上高价，可以说是实现了“就地发财”的美梦。

如果想要去俄罗斯品尝贝加尔湖中鱼类的滋味，当地的渔民一定会极力推荐你品尝一下白鲑鱼。

因为这种鱼不仅产量高，而且味道鲜美，广受好评畅销海内外，可以说是贝加尔湖最具代表性的鱼类之一了。

除了白鲑鱼外，还有比较常见的大马哈鱼、鲟鱼等等，这些丰富的鱼类资源让贝加尔湖成为了俄罗斯的天然“鱼库”。

据统计，当地的渔民收成好的时候一年可以捕鱼高达30亿斤的鱼！

除了产量高外，水域内的鱼长的还十分的“肥美”，就拿大马哈鱼来说，它在其他水域内最多可能也就7、8斤的样子，但是在贝加尔湖中，竟然可以长到40斤重。

为什么贝加尔湖中的鱼可以长的这么大呢，这应该也和它的水质和当地的气候有关，毕竟“一方水土养一方鱼。”

那么，既然贝加尔湖的水能够滋养出这么肥硕的鱼群，湖中最大的鱼究竟是哪一种呢？

03、贝加尔湖中的“鱼王”之争

贝加尔湖中，孕育着多种多样的鱼类资源，不仅能够带动当地的渔业发展，姿态各异的鱼还成为了当地一道亮丽的风景线。

而这些鱼也因为这片水域被滋养的膘肥体壮，但如果一定要分出胜负，那西伯利亚鲟鱼是当之无愧的“鱼王”。

更具相关数据记载，西伯利亚鲟鱼体长可以达到3米，体重目前记录的就已经在300斤以上！

西伯利亚鲟鱼在全球都十分的抢手，有着极高的经济价值。尤其是它的鱼卵，受到了许多“达官贵人”们的喜爱，因为它的鱼卵可以做成高级的鱼子酱。

据说这种西伯利亚鲟鱼做成的鱼子酱，其卵膜较有弹性，胶原蛋白含量也比较高，入口有一种爆破感，同时还会迸发出淡淡的果仁清香。

当然价格也十分昂贵，一般品质的鱼子酱价格就在16000元/千克，所以也有了“黑色黄金”的称号。

除了能够做鱼子酱外，西伯利亚鲟鱼的食用价值也非常高，肉质鲜嫩弹牙，含有多种营养成分。

除了“鱼王”外，贝加尔湖中还有一种代表性的鱼类，这种鱼虽然没有西伯利亚鲟鱼体型这么大，但是也不能小看它，它就是洄游红鲑鱼。

这种鱼类也是一种大型鱼，体长可以到1.5米，体重也有40公斤左右，比一般淡水鱼要重很多。

这种鱼还有一个神秘之处，就是它们喜欢长途迁徙，每年都不厌其烦的往返于太平洋和贝加尔湖之中。

贝加尔湖中能够有如此丰富的鱼类，都与其水质和生态环境的优质有关。

随着湖中“财富密码”的公开，渔民开始大量捕捞，导致湖中的生态平衡遭到破坏，鱼类数量也不断减少。

当地政府发现问题后，也及时采取“禁渔令”来挽救贝加尔湖的生态环境。

结语

总之，贝加尔湖不仅风景秀丽，同时丰富的生物资源给当地渔民带来了财富密码，这无疑是大自然的慷慨赠予，而我们也应该保护这片净土，能够让其持续的发展，从而造福人类。