餐桌上的“超级赛亚鱼”？盘点罗非鱼的逆天生存技能

作为餐桌上的常客，罗非鱼有着极高的营养价值。

罗非鱼不仅肉质鲜美，还富含高质量蛋白，是人类的优秀蛋白质来源之一；同时，罗非鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素D、维生素B12，以及多种矿物质，如钙、锌、硒等。

最重要的是，罗非鱼有一个令大部分淡水鱼都望尘莫及的优点——没有肌间刺，也就是大家常说的“小刺”。

这一切的一切，共同构成了一条近乎完美的淡水鱼，也让罗非鱼称为了无数食客心目中最珍贵的...

停停停，打住。

不对吧？

有人可能要问了：我怎么听说，罗非鱼都是在臭水沟里养大的，不干净呢？

没错，罗非鱼虽然味道鲜美，却也是一条饱受争议的鱼，还曾被冠以“垃圾鱼”的名号。不过，我们今天先不讨论罗非鱼是否干净、能不能吃，而是先来盘点一下这种鱼身上的十八般武艺，探究一下罗非鱼的生存之道。

生命力强

研究显示，罗非鱼的窒息点为0.07～0.23毫克/升；相比之下，草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼等体型较大的淡水鱼，窒息点通常为0.4～0.6毫克/升，而公认耐低氧能力较强的鲫鱼和鲤鱼，窒息点则为0.1～0.4毫克/升。

 显而易见，如果要比拼耐低氧能力，这些原产于中国并且被广泛养殖的常见淡水鱼，都不是罗非鱼的对手！ 不过，单单一个耐低氧能力似乎说明不了什么，那泥鳅还能直接呼吸空气呢，是不是比罗非鱼更厉害？ 还真不是，因为罗非鱼不仅耐低氧，它还耐盐。

作为广盐性鱼类，罗非鱼对盐度变化的耐受能力非常强，一些品种甚至能直接在海水中生存。而一个被称作奥利亚罗非鱼的种类，可以在千分之36～千分之45的盐度下生活，最高纪录甚至达到了千分之53.5。

这是什么概念呢？要知道世界上最咸的海——红海，其盐度也只有千分之42。

口孵，顾名思义，就是将受精卵含在嘴中孵化。

自然界中，有不少鱼类选择了这种看起来有些“另类”的繁殖方式。其中有些是把卵含在嘴里，等到小鱼成功孵化之后就把它们吐出来；还有一些鱼类则会在小鱼孵化之后的很长一段时间里继续为它们提供“避风港”:当受到惊吓时，小鱼仍会游回父亲（母亲）的嘴里。

一条将卵含在嘴中的雄性黄头后颌鰧

谈到口孵，就不得提及慈鲷科鱼类了。慈鲷科的鱼类无论体型大小，几乎都有照顾幼鱼的行为，而之所以获得“慈鲷”这个名字，也和它们有这种类似“慈母”的行为有关。

慈鲷科鱼类大多拥有美丽的外表

你是不是想到了什么？没错，我们今天的主角——罗非鱼，就是鲈形目慈鲷科罗非鱼属的物种，它们同样有着照顾幼鱼的本能。而且，即便在慈鲷科大家族当中，罗非鱼也属于最负责任的那一类，它们会在繁殖季筑“巢”，将卵含在嘴里孵化，并在幼鱼出生之后继续照顾它们一段时间。

有了父母无微不至的照顾，小罗非鱼也是十分“争气”。它们的性成熟时间极短，出生后3到6个月即可繁殖，这些“指甲非”可能体长不过八九厘米，居然也已经在孕育自己的后代了！这样强大的繁殖能力，令啮齿动物也望尘莫及。

食性杂

 没错，养殖的罗非鱼能以鸡粪、鸭粪和猪粪为食，并茁壮成长。而且因为罗非鱼有极强的抗病能力和耐低氧能力，养殖户相对来说不用太担心投喂粪便造成的水体污染问题。 说白了，罗非鱼这一身的功夫，简直天生就是吃屎的料啊！ 据说，日本人称赞罗非鱼为“不需要蛋白质的蛋白质来源”，在这里我们不负责任的揣测一下，这一“美称”是不是就和罗非鱼可以通过吃动物粪便来长肉的这一特性有关呢？

 说到这儿，吃过罗非鱼的你，有没有感觉肚子里隐隐约约开始不舒服了...？ 其实对于这件事，也没必要太过担心。能在市场上合法销售的食物，相信其中绝大多数还是通过了严格的检疫和化验的。另外，“用粪便喂养罗非鱼”和“罗非鱼不安全”这两件事之间并没有必然联系，毕竟粪便经过发酵之后本身就是优质的饲料。

况且，除了罗非鱼之外...其实还有很多动物也是能以粪便作为饲料的，将来有机会的话，情报员也可以专门出一期文章和大家好聊聊。

看到这里，相信你已经对罗非鱼刮目相看了吧？

对罗非鱼这个物种来说，拥有这样强大的生存能力无疑是一件好事；但对自然生态系统来说，情况就截然不同了。在国际自然保护联盟物种存续委员会入侵物种专家小组（ISSG）2014年评选出的“世界百大外来入侵物种”名单当中，罗非鱼赫然在目。

凭借这些逆天的属性和技能，罗非鱼早已在中国南方的各大水系中泛滥成灾，严重挤压了本土鱼类的生存空间。