鱼肉丸子的做法和配方

欢迎来到我的厨房！今天我要分享一道美味又健康的菜谱——鱼肉丸子

食谱配方

鱼肉：500克

米饭：150克
(www.de62.coM)

洋葱：1个

香菇：2个

香菜：适量

鸡蛋：1个

盐：适量

料酒：适量

生抽：适量

淀粉：适量

餐具：丸子模具

食谱步骤

1. 将加入盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 米饭用手捏成细碎的米饭粒。

3. 洋葱、香菇切成细末，香菜切碎备用。

4. 将腌制好的鱼肉、米饭、洋葱、香菇、香菜混合搅拌均匀。

5. 打入一个鸡蛋，拌匀。

6. 将混合好的鱼肉糜放入丸子模具中，压实。

7. 将丸子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

好了，美味的鱼肉丸子就做好了！快快享用吧！