两人食晚餐｜夏天就要吃酸菜鱼，好吃到连汤直接都炫光！

好好做饭，认真生活！

今日菜单分享〔做法都在下面图片往下翻〕金汤酸菜鱼

宫保鸡丁

干煸豆角

今天的菜真的好喜欢，每个菜都很下饭!夏天就是要吃些开胃的东西!!

今天的金汤酸菜鱼真的封神了，我自己都不敢信这竟然是我能做出来的水平，尤其是鱼汤，好喝到我恨不得吃上三碗大米饭，真的太香啦!

第1道菜:金汤酸菜鱼

做法:

1.处理好的鱼片加入酸菜鱼调料里自带的腌鱼包，腌制十分钟备用。

2.然后锅里放点油蒜末爆香，把酸菜包煸炒一下，倒入1000毫升开水，加入酱料包!

3.水开后关小火把鱼片慢慢下入，大火鱼片煮变色就可以，再加入干辣椒，花椒，热油一泼激发香味即可!

第2道菜:宫保鸡丁

做法:

1.先把鸡腿肉切丁，加入盐，胡椒粉，料酒，淀粉，生抽，腌制十分钟备用。

2.调料汁，3勺糖，3勺醋，2勺生抽，1勺料酒，一勺盐，一勺鸡精，一勺淀粉，搅拌均匀备用。

3.起锅烧油，油热把鸡腿丁下入锅内，煸炒至8分熟，盛出备用。

4.从新倒油，油热把大蒜，干辣椒，豆瓣酱爆香。

5.把黄瓜丁,胡萝卜丁，放锅里炒熟。

6.然后下入鸡丁到锅里一起煸炒，把料汁浇到里面，翻炒均匀稍微，收下汁即可出锅装盘即可！

第3道菜:干煸豆角

做法:

1.锅里放入比炒菜多一点的油，豆角控干水分，放锅里小火煸炒。

2.煸炒至豆角变软后，微微有点发黄，捞出来控干多余的油。

3.锅里留底油把蒜末，花椒，干辣椒，一起下锅炒香。

4.然后下入豆角。

5.加一点花椒粉，盐，一点白糖提鲜。

6.最后翻炒均匀，加入一点白芝麻，就可以出锅装盘啦！