糟鱼制作轻松学：简单易做，美味升级！

想要成为美食达人吗？想品尝到地道美味的糟鱼吗？快来加入我们的美食之旅，我们将为您详细介绍糟鱼的简单制作方法，让您轻松成为美食达人！现在就来学习吧！

首先我们准备好所需材料：新鲜鱼 500克、料酒 50毫升、（以下配料均为：适量）：食用油、姜片、蒜瓣、辣椒、盐、白糖、生抽、老抽、醋

制作流程：

1. 将新鲜鱼洗净，去鳞去内脏，切成大小均匀的块。

2. 在鱼块上撒上适量的盐和白糖，淋上料酒，腌制15分钟。

3. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。

4. 加入腌制好的鱼块，翻煎至两面金黄色。

5. 加入适量的水，盖上锅盖，煮至鱼肉变熟。

6. 加入适量的辣椒、生抽、老抽和醋，翻煮至汤汁收干即可。

以上就是制作糟鱼的详细流程，简单易学，美味升级！快来试试吧！