口感鲜美，芥末鲈鱼的制作方法！

芥末鲈鱼是一道以鲈鱼为主料制作的美食，它不仅肉质鲜嫩、味道清香，而且还具有一定的保健作用。下面就为大家介绍一下芥末鲈鱼的制作方法。

所需材料：

1. 鲈鱼一条(约500克)

2. 盐适量

3. 料酒适量

4. 姜蒜适量

5. 葱适量

6. 生抽适量

7. 白糖适量

8. 醋适量

9. 芥末酱适量

10. 食用油适量

步骤：

1. 将鲈鱼去鳞、去内脏、洗净后切成块状，用盐和料酒腌制10分钟左右。

2. 在热锅中倒入适量的油，放入姜蒜和葱爆香。

3. 加入鲈鱼块煸炒至两面金黄。

4. 加入适量的生抽、白糖和醋，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，盖上锅盖煮熟至鱼肉变白。

6. 最后加入适量的芥末酱，翻炒均匀即可出锅。

#乐享周末分享吧#制作芥末鲈鱼需要一定的技巧和耐心，但是只要掌握了制作方法，就可以轻松地制作出美味可口的芥末鲈鱼了。这道美食不仅味道鲜美，而且还富含优质蛋白质和多种维生素等营养成分，非常适合健康饮食的人们食用。