鱼块的这个做法，真的超下饭！味道浓郁，拌饭超香！

今天吃点啥？

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今日分享：红烧鱼块

香辣入味的红烧鱼块，周末安排安上了！这家伙太下饭了！

【食材】：草鱼、葱、姜、蒜、小米辣

【做法】：

1、草鱼洗净切块，加葱姜、料酒腌制30分钟，腌好后加一勺面粉抓匀

2、起锅烧油，油热倒入鱼块煎至两面金黄，盛出备用
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3、油热倒入葱姜、小米辣炒香，再加一勺豆瓣酱炒出红油

4、倒入鱼块，加一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、适量盐、白糖，再倒入一碗清水，大火煮至汤汁浓稠，最后撒点小米辣、葱段即可